ПРИПРЕМИТЕ МЕДИТЕРАНСКИ РУЧАК- ОСОБУКО: Коленица на италијански начин

Фото: Шутерсток
Потребно је:
- 3 кг телеће или јунеће коленице пресјечене попреко
За маринаду:
- 1 л црног вина
- 1 кг коренастог поврћа (лук, шаргарепа, целер)
- 2 чена белог лука
- со, бибер
- рузмарин
- тимијан
Још:
- 1 л повртног бујона
- 200 г басмати пиринча
- 50 г сушеног парадајза
- 30 г пињола
- босиљак, свеж
- уље за пржење
Припремите маринаду тако што ћете помешати црно вино, корјенасто поврће исјечено на коцкице, преполовљене ченове бијелог лука и зачине (со, бибер, рузмарин, тимијан). Месо, исјечено за особуко (косо), ставите у маринаду и оставите да тако преноћи. Сутрадан га мало посушите и пропржите на уљу с обе стране. Затим извадите месо, па у исто уље ставите исјецкано поврће из маринаде и динстајте. Када поврће омекша, у тигањ вратите месо и све залијте црним вином, такође из маринаде. Све налијте повртним бујоном и кувајте на лаганој ватри. Након три сата, када месо сасвим омекша, извадите га из тигања, а остатак соса још кувајте, док не добијете жељену густину (желите ли да буде кремастији, при крају кувања додајте неколико коцкица маслаца). Пиринач скувајте према упутству с паковања, а пињоле накратко пропржите на сувом тигању. На крају помјешајте исецкани сушени парадајз, пињоле, куван пиринач и босиљак. Поред ставите месо и прелијте га сосом.
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 17. АПРИЛ: Овнови да пазе шта потписују, Бикови доносе важну одлуку
САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 17. априла, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
7 ПРЕУКУСНИХ ЈЕЛА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА: Послије Ускрса можете имати укусне оброке за недјељу дана
УЖИВАЈТЕ у разноврсним јелима са куваним јајима након Ускрса. Припремите укусне оброке уз 7 једноставних рецепата које можете лако направити.
KO JE НОВА ДЈЕВОЈКА ДУШКА ТОШИЋА? Сви кажу да је иста Јелена Карлеуша
МИСТЕРИОЗНА плавуша и нова дјевојка Душка Тошића није прошла незапажено, а многи су коментарисали њен изглед.
ВРИЈЕМЕ ЈЕ ЗА ФИНАНСИЈСКЕ РЕЗОВЕ: Три знака хороскпа улазе у повољан период, наступа Млад Мјесец
МЛАД Мјесец 16. априла доноси новац и некретнине. Сазнајте зашто Бик, Јарац и Дјевица баш сада рјешавају дугове и стамбено питање.
МИЛАН СТАНКОВИЋ СЕ ВРАЋА НА ЕСТРАДУ: Рада Манојловић оставила мистериозну поруку, фанови у чуду (ФОТО)
МИЛАН Станковић након вишегодишње паузе одлучио је да се врати на музичку сцену и поново обрадује публику. Иако га дуго није било у јавности, интересовање за његов живот и каријеру није јењавало.
КОЦКЕ „МЕДЕНО СРЦЕ“: Направите колач који ће сви вољети
КОЦКЕ медено срце су предиван колач који ће сви вољети.
ДАНАС ЈЕ ЗЕЛЕНИ ЧЕТВРТАК: Започнете посао који вам до сада није ишао и замислите жељу која вам се до сада није остварила
ЧЕТВРТИ дан након Ускрса назива се Зелени четвртак и као сви дани током Свјетле недеље праћен је бројним обичајима.
ТУГА: Преминуо Нихад Јусуфхоџић, један од оснивача „Дивљих јагода“
НИХАД Јусуфхоџић, један од оснивача популарног бенда "Дивље јагоде", преминуо је јуче, 15. априла, у Бихаћу.
ДАНАС СЛАВИМО ПРЕПОДОБНОГ НИКИТУ ИСПОВЈЕДНИКА: Ово су вјеровања
СРПСКА православна црква и њени вјерници данас славе Преподобног Никиту Исповједника
ЖИКА ЈАКШИЋ ПРОШАО КРОЗ ПАКАО: Бенд и брак му се распали, па упао у дугове, а ево како је успео да се извуче
ПОЗНАТИ водитељ и продуцент Жика Јакшић отворено је говорио о тешким финансијским и приватним проблемима са којима се суочио након првог развода.
Коментари (0)
21:14 ПОВРИЈЕЂЕНИ СВИ ВОЗАЧИ: Судар три возила код Широког Бријега
ТРИ возача, од којих је један из Београда, повријеђена су у судару три возила у мјесту Кнешпоље код Широког Бријега.
13:56 ОКРШАЈ ГОРИЦЕ И ЦРНАТКА: Резултати избора у Мађарској изазвали политичке тензије (ФОТО)
НАКОН изборног пораза Виктора Орбана у Мађарској, политичке тензије прелиле су се на домаћу сцену. На друштвеним мрежама синоћ је избио оштар вербални сукоб између народног посланика Игора Црнатка и ћерке предсједника СНСД, Горице Додик.
Временска прогноза
Курсна листа
0 ВЈЕРНИЦИ СЛАВЕ ПРЕПОДОБНОГ ТИТА ЧУДОТВОРЦА: Обавезно изговорите ову молитву
ПРАВОСЛАВНИ вјерници данас обележавају Преподобног Тита Чудотворца. Апостол Тит или Свети Тит је име раног хришћанског вође кога Павле из Тарза у својим посланицама спомиње као свог сапутника. Рођен је на Криту и васпитан је на грчкој филозофији и поезији.
0 ВРИЈЕМЕ СУТРА: Нестабилно са кишом, очекујте јаке пљускове и грмљавину
У Републици Српској и Федерацији БиХ сутра се очекује промјенљиво и нестабилно вријеме са кишом и локално јачим пљусковима праћеним грмљавином, који ће се током дана ширити од југа ка истоку и западу.
Ован
Бик
Близанци
Рак
Лав
Дјевица
Вага
Шкорпија
Стријелац
Јарац
Водолија
