VRLO VAŽNE U ISHRANI: Osam namirnica koje su izuzetno zdrave kada se jedu sirove
Dok je pojedine namirnice nemoguće jesti sirove, postoje one koje su izuzetno zdrave kada se jedu takve.
Krastavci
Krastavce je bolje jesti svježe kao dio salata, niskokalorična užina ili dodatak humusu. Zahvaljujući fitonutrijentima krastavac ima jedinstvena antioksidativna, protivupalna i antikancerogena svojstva.
Krastavac uključuje tri skupine fitonutrijenata: flavonoide (apigenin, luteolin, kvercetin, kempferol), lignane (pinorezinol, laricirezinol, sekoizolaricirezinol), triterpene (kukurbitacin A, B, C i D). Fitonutrijenti iz krastavca ključni su za antioksidativna i protuupalna svojstva ove izvanredne namirnice.
Oni pospješuju vaše zdravlje u kombinaciji s tradicionalnim antioksidansima poput vitamina C, beta-karotena ili mangana, koji su takođe prisutni u krastavcu.
Danas znamo da krastavac sadrži laricirezinol, pinorezinol i sekoizolaricirezinol – biljne polifenole poznate kao lignani.
Ta su tri lignana predmet istraživanja u sklopu liječenja kardiovaskularnih bolesti i nekih tipova raka, poput raka dojke, maternice, jajnika i prostate.
Cvekla
Cvekla je hranjiva i obiluje folatom, važnim za razvoj mozga. Cvekla u išrani ljudi pored energetske vrijednosti ima i biološku zbog sadržaja vitamina, makro i mikroelemenata. Njezino bogatstvo mineralima, ugljikohidratima, mastima i bjelančevinama čini je zdravom, ali i čestom prehrambenom namirnicom.
Također, sadrži i male količine kobalta koji je sastavni dio vitamina B12. Pozitivno djeluje kod malokrvnih osoba i djece. Često nazivana biljkom “vitalnosti”, bogata je folatima, željezom i magnezijumom, vitaminom C i kalijumom. Prema obliku može biti okrugla i cilindrična.
Mrkva
U poređenju sa kuvanom mrkvom, sirova je puno hranjivija. Mrkva je hrskava, ukusna i vrlo hranjiva te ima brojne zdravstvene koristi. Osim što je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima, mrkva je i dobar izvor antioksidansa. Samo jedna, srednje velika mrkva, koja teži oko 60 grama, sadrži: 25 kalorija 5,8 grama ugljikohidrata 1,7 grama vlakana 0,9 proteina kalcijuma i kalijuma, lutein, beta karoten vitamine E i K, C i A.
Špinat
Špinat je bogat vitaminima C i E, vlaknima, enzimima i aminokiselinama. Najbolje ga je konzumirati sirovog, kao dio salate, jer kuvanjem gubi okus i aminokiseline.
Paradajz
Konzumiranje sirovog paradajza može odgoditi mnoge bolesti, od dijabetesa do bubrežnih kamenaca. Bogata je raznovrsnim nutrijentima i može se pripremiti na mnogo načina.
Zbog toga je neizostavan dio zdrave prehrane. Paradajz je najviše poznat po visokom sadržaju likopena – antioksidanta neophodnog našem tijelu.
Luk
U sirovom luku nalaze se hemikalije koje mogu prevenirati rak pluća i prostate.
Brokula
Brokula se ubraja među najzdravije povrće, naročito ako se jede sirova. Brokula ima visok udio vlakana, vitamina, C, vitamina K, željeza i kalijuma, a i sadrži više proteina od velikog broja drugog povrća.
Bijeli luk
Za bijeli luk važi da je najbolji prirodni lijek protiv virusa i prehlada, a njegovi ljekoviti sastojci poznati su od davnina. Preporuke da ga svakodnevno koristite naročito su aktuelne u zimskom periodu kada sa svih strana vrebaju virusi. Najhranjiviji je ukoliko se konzumira sirov, prenosi Kliks.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
„NIJE BILO ŠANSE DA POTRAJE“: Nakon brojnih turbulencija, razvode se Dženifer Lopez i Ben Aflek (VIDEO)
NAKON brojnih vijesti o problemima u braku slavnog para, sada stiže informacija da se Dženifer Lopez i Ben Aflek razvode.
ZA NJIH PRIČAJU DA SU NAJSKLADNIJI PAR: Oduševili su na Met Gali, a sada su osvojili i Kan (FOTO)
Kris Hemsvort se smatra jednim od najlepših muškaraca Holivuda
OBRATITE PAŽNJU: Otac Predrag Popović upozorio na veliki grijeh (FOTO)
PREVARE na internetu su, nažalost, postale naša svakodnevica, ali malo ko bi povjerovao da će se neko služiti crkvom kako bi profitirao u svoju korist. Međutim, i ovake stvari se dešavaju, a na njih je danas upozorio otac Predrag Popović.
LESKOVAČKA MUĆKALICA: Isprobajte recept za južnjački specijalitet koji ćete u slast pojesti
TRADICIONALNO jelo od mesa i povrća, savršen izbor za ručak.
„MI DRUGIMA, BOG NAMA“: Milan Vasić podijelio pomoć građana Srpske porodicama na KiM (VIDEO)
POZNATI GLUMAC Milan Vasić je uručio humanitarnu pomoć najugroženijim porodicama sa KiM. Donacije su skupljene posredstvom igranja humanitarne predstave "Ženidba" u Banjoj Luci, Laktašima, Prnjavoru i Gradišci.
„ŽELIM JAVNO DA SE ZAHVALIM“ Nikola Rokvić se emotivnim rečima obratio Jeleni Đoković
PJEVAČ Nikola Rokvić je pre 25 dana krenuo pešaka iz Beograda do Egine sa ciljem da tokom tog putovanja prikupi novac za dječiju onkologiju.
CECA ZAPJEVALA HIT BAJE MALOG KNINDŽE: Pogledajte snimak lude žurke u vili Ražnatovića (VIDEO)
ATMOSFERA na proslavi povodom rođenja Bogdaninog i Veljkovog sina, u vili Ražnatovića, dostigla je vrhunac kada je Ceca zapjevala hit Baje Malog Knindže "Morem plovi jedna mala barka".
NIKAD ISKRENIJA: Teja Dora progovorila o Evroviziji, rekla ko joj je bio favorit i šta bi promijenila
MLADA ZVIJEZDA Teja Dora imala je priliku da ove godine predstavlja Srbiju na Evroviziji. Na ovom prestižnom takmičenju osvojila je 17. mesto i osvetlala obraz našoj državi. Za "Novosti" je otkrila kako joj je bilo, ko joj je bio favorit i šta joj je ostalo u sjećanju.
SAŠA POPOVIĆ ZAVRŠIO U BOLNICI: Viđen u kolicima
SAŠA Popović, kreativni direktor Grand produkcije, zbrinut je na Institutu za ortopediju na Banjici.
POHVALILA SE: Evo kako je izgledalo crkveno vjenčanje pjevačice Kristine Denić (FOTO)
UČESNICA takmičenja "Zvezde Granda" i bivša članica grupe "Ministarke" Kristina Denić izgovorila je sudbonosno "da" svom kolegi, a danas se poohvalila fotografijama sa crkvenog vjenčanja.
21:45 CVIJEĆE, MLADOST I LJEPOTA: Pogledajte kako je izgledao defile maturanata u Ugljeviku (FOTO)
TRADICIONALNIM defileom gradskim ulicama u pratnji trubača maturanti Srednjoškolskog centra "Mihailo Petrović Alas" obilježili su večeras završetak školovanja i slavlje nastavili maturskom proslavom u hotelu "Atlas".
01:08 ŠVAJCARSKA POBJEDNIK EVROVIZIJE 2024: Poslušajte pobjedničku numeru (VIDEO)
POSLIJE glasanja žirija i publike, saopšteno je da je predstavnik Švajcarske odnio pobjedu na ovogodišnjoj "Evroviziji".
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
1 POSLIJE DVA ODLAGANJA: Sjednica Generalne skupštine UN o Srebrenici zakazana za 23. maj
SJEDNICA Generalne skupštine Ujedinjenih nacija na kojoj će se razmatrati rezolucija o Srebrenici zakazana je za četvrtak 23. maj, objavljeno na sajtu GS UN.
0 NASMRT SU GA PRETUKLI: Evo koliko godina zatvora prijeti ubicama Saše Kisina (49)
OSUMNJIČENI za teško ubistvo u Banjaluci prijeti kazna zatvora od 10 godina do doživotne robije, ukoliko se utvrdi njihova krivica.
Komentari (0)