VRLO VAŽNE U ISHRANI: Osam namirnica koje su izuzetno zdrave kada se jedu sirove
Dok je pojedine namirnice nemoguće jesti sirove, postoje one koje su izuzetno zdrave kada se jedu takve.
Krastavci
Krastavce je bolje jesti svježe kao dio salata, niskokalorična užina ili dodatak humusu. Zahvaljujući fitonutrijentima krastavac ima jedinstvena antioksidativna, protivupalna i antikancerogena svojstva.
Krastavac uključuje tri skupine fitonutrijenata: flavonoide (apigenin, luteolin, kvercetin, kempferol), lignane (pinorezinol, laricirezinol, sekoizolaricirezinol), triterpene (kukurbitacin A, B, C i D). Fitonutrijenti iz krastavca ključni su za antioksidativna i protuupalna svojstva ove izvanredne namirnice.
Oni pospješuju vaše zdravlje u kombinaciji s tradicionalnim antioksidansima poput vitamina C, beta-karotena ili mangana, koji su takođe prisutni u krastavcu.
Danas znamo da krastavac sadrži laricirezinol, pinorezinol i sekoizolaricirezinol – biljne polifenole poznate kao lignani.
Ta su tri lignana predmet istraživanja u sklopu liječenja kardiovaskularnih bolesti i nekih tipova raka, poput raka dojke, maternice, jajnika i prostate.
Cvekla
Cvekla je hranjiva i obiluje folatom, važnim za razvoj mozga. Cvekla u ishrani ljudi pored energetske vrijednosti ima i biološku zbog sadržaja vitamina, makro i mikroelemenata. Njezino bogatstvo mineralima, ugljikohidratima, mastima i bjelančevinama čini je zdravom, ali i čestom prehrambenom namirnicom.
Također, sadrži i male količine kobalta koji je sastavni dio vitamina B12. Pozitivno đeluje kod malokrvnih osoba i đece. Često nazivana biljkom “vitalnosti”, bogata je folatima, željezom i magnezijumom, vitaminom C i kalijumom. Prema obliku može biti okrugla i cilindrična.
Mrkva
U poređenju sa kuvanom mrkvom, sirova je puno hranjivija. Mrkva je hrskava, ukusna i vrlo hranjiva te ima brojne zdravstvene koristi. Osim što je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima, mrkva je i dobar izvor antioksidansa. Samo jedna, srednje velika mrkva, koja teži oko 60 grama, sadrži: 25 kalorija 5,8 grama ugljikohidrata 1,7 grama vlakana 0,9 proteina kalcijuma i kalijuma, lutein, beta karoten vitamine E i K, C i A.
Špinat
Špinat je bogat vitaminima C i E, vlaknima, enzimima i aminokiselinama. Najbolje ga je konzumirati sirovog, kao dio salate, jer kuvanjem gubi okus i aminokiseline.
Paradajz
Konzumiranje sirovog paradajza može odgoditi mnoge bolesti, od dijabetesa do bubrežnih kamenaca. Bogata je raznovrsnim nutrijentima i može se pripremiti na mnogo načina.
Zbog toga je neizostavan dio zdrave prehrane. Paradajz je najviše poznat po visokom sadržaju likopena – antioksidanta neophodnog našem tijelu.
Luk
U sirovom luku nalaze se hemikalije koje mogu prevenirati rak pluća i prostate.
Brokula
Brokula se ubraja među najzdravije povrće, naročito ako se jede sirova. Brokula ima visok udio vlakana, vitamina, C, vitamina K, željeza i kalijuma, a i sadrži više proteina od velikog broja drugog povrća.
Bijeli luk
Za bijeli luk važi da je najbolji prirodni lijek protiv virusa i prehlada, a njegovi ljekoviti sastojci poznati su od davnina. Preporuke da ga svakodnevno koristite naročito su aktuelne u zimskom periodu kada sa svih strana vrebaju virusi. Najhranjiviji je ukoliko se konzumira sirov, prenosi Kliks.
DJELUJU ODMAH: 5 trikova za bolje raspoloženje
08:16 ∙ Zabava ∙ 0NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
„MOJA TOLERANCIJA SE BLIŽI KRAJU“: Duško Tošić prvi put o razvodu sa Karleušom (FOTO)
FUDBALER Duško Tošić prvi put se oglasio oko priče koja se već godinama provlači kroz medije, a tiče se njegovog braka sa Jelenom Karleušom.
HULIGANI POKVARILI ŽURKU: Kruži snimak tuče sa nastupa Tanje Savić u Blagaju kod Mostara (VIDEO)
NA nastupu Tanje Savić u Blagaju, kod Mostara, desila se masovna tuča, a nastup je odmah prekinut.
OGLASILA SE PJEVAČICA: Preminuo bivši muž Hanke Paldum
BIVŠI muž Hanke Paldum, muzički producent Muradif Brkić Mufta, preminuo je u 76. godini.
„TO NEMA VEZE SA LJUBAVLJU“: Sergej Trifunović o braku sa 23 godine mlađom Isidorom i razlici u godinama (FOTO)
GLUMAC Sergej Trifunović izgovorio je sudbonosno "da" 23 godine mlađoj Isidori Mijanović, a sada je prvi put za medije progovorio o braku.
ČUVAJTE SE NASILJA Astro savjet za ponedeljak, 27. maj: Otvaraju se „stare rane“, poslušajte savjet 4 znaka horoskopa
IZAZOVAN aspekt između Mjeseca u Jarcu i izuzetno jakog Marsa u Ovnu i danas je na snazi, što podstiče strasti, naročito u muško-ženskim odnosima i opominje na oprez u komunikaciji sa ženama, kako na poslu, tako i na privatnom planu.
„TADA MI JE BILO NAJTEŽE“: Nikola Rokvić otkrio sa kakvim izazovima se susreo tokom hodočašća (VIDEO)
NIKOLA ROKVIĆ pješke je išao od Beograda do Egine kako bi prikupio novac za dečiju onkologiju, a juče se vratio u Srbiju nakon završene misije.
DANAS SLAVIMO SVETOG MUČENIKA ISIDORA HIONSKOG: Izgovorite ove riječi svecu koji je stradao u velikim mukama
SRPSKA pravoslavna crkva slavi ga 14. maja po crkvenom, a 27. maja po gregorijanskom kalendaru.
BAJAGA OTVORIO DUŠU: Otkrio kako živi poslije razvoda
LEGENDARNI muzičar Momčilo Bajagić Bajaga prvi put je progovorio o životu nakon razvoda braka koji je trajao 33 godine.
MILE KITIĆ SE SELI IZ BEOGRADA: Pjevač otkrio šta mu smeta u prestolnici Srbije
PJEVAČ Mile Kitić otkrio je da se seli iz Beograda zbog komšija, a dotakao se supruge Marte Savić, ali i ćerke Elene.
ANA BEKUTA NA PODMLAĐIVANJU: Pjevačica u rukama profesionalaca (VIDEO)
PJEVAČICA Ana Bekuta (64) redovno vodi računo o svom izgledu i ne krije da redovno ide u kozmetički salon kako bi podmladila lice.
Komentari (0)
19:08 SVESRPSKI SABOR: Predsjednica beogradske opštine Voždovac dobila priznanje za doprinos očuvanju srpstva
PREDSJEDNICA opštine Voždovac Ivana Tomić Ilić, na Svesrpskom saboru održanom u organizaciji udruženja "Srpski vitezovi" primila je plaketu za zalaganje i doprinos u promovisanju tradicionalnih vrijednosti, pravoslavlja, patriotizma i rodoljublja.
17:33 MILE KITIĆ SE SELI IZ BEOGRADA: Pjevač otkrio šta mu smeta u prestolnici Srbije
PJEVAČ Mile Kitić otkrio je da se seli iz Beograda zbog komšija, a dotakao se supruge Marte Savić, ali i ćerke Elene.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
1 ŠMIT U DONJOJ GRADINI: Nijemac izjednačio zločine u Jasenovcu i Srebrenici
Kristijan Šmit danas je u Donjoj Gradini odao počast svim žrtvama u logoru Jasenovac, te poručio "Nikad više Jasenovac, nikad više Srebrenica, nikad više Aušvic".
0 DRINIĆ OTVORIO „BANJALUKA OPEN 2024“: Unapređenje sportske kulture zadatak svih
NARODNI poslanik Nebojša Drinić otvorio je u Banjaluci 16. međunarodni plivački miting "Banjaluka Open 2024" i poželio odlične rezultate svim učesnicima, odnosno za 400 plivača iz 18 zemalja.