ЈЕДАН МАЛИ ТРИК: Ево како да се риба не залијепи за тигањ приликом пржења
Чак и ако рибу и роштиљ или тигањ намажете уљем, још увек постоји шанса да се риба залијепи и да се јело поквари. А онда ће роштиљ морати дуго да се струже – објашњава кувар Ники Сиземоре.
Маслиново уље се добро слаже са рибом, али због конзистенције лако отиче. Исто је и са путером – рибу чини укуснијом, али се лако топи и сагоријева. Овај кувар је предложио једноставан лајф хак: само равномјерно намажите мајонез са обе стране цијеле рибе или филета прије пржења.
– Мајонез су у суштини капљице уља суспендоване у малој количини течности, тако да обавља исту функцију као и обично уље, али његова конзистенција помаже да се боље залијепи за рибу. Слој масти на спољашњој страни рибе спрјечава њено лијепљење и такође затвара сокове, одржавајући месо сочним – каже Сиземоре.
Мајонез добро пријања на производ и не изгори у потпуности током кувања, што га чини правим поклоном за љубитеље рибе. Готово јело ће се лако одвојити од роштиља или тигања, а притом ће остати мекано и дати савршену танку кору или оне веома лијепе пруге са роштиља.
Мајонез неће промјенити укус пржене рибе, од чега се многи плаше. Пошто је квалитетан и добар мајонез неутралног укуса, не би требало да се осјети након кувања рибе. Али ако желите да риба буде мирисна, додајте биље и зачине. Иначе, мајонез је такође користан овде – он ће задржати зачине и омогућити риби да се упије у њих.
Узгред, Сиземоре упозорава да треба бити опрезан са биљем – они такође могу да изгоре. „Деликатно биље — естрагон, цилантро, першун и босиљак — мање је отпорно на топлоту и може да изгори, дајући риби непријатан укус и мирис. Користите их као прилог. Али мајчина душица, жалфија, оригано и рузмарин ће додати свјеж укус и арому без горења.
(СрпскаИнфо)
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
НЕСТАВРНИМ ГЛАСОМ БАЦИЛА СЕ НА КОЉЕНА: Тешка животна прича Теја Доре тјера сузе на очи
СРПСКА представница Теја Дора наступила је с нумером "Рамонда" у првој полуфиналној вечери Евровизије у Малмеу, гдје је спектакуларним наступом и нестварним гласом све бацила на кољена, а онда је прва прозвана да пролази у велико финале које је заказано са суботу 11. маја.
КАКО ПРЕПОЗНАТИ ОСОБУ КОЈА ВАМ ЗАВИДИ И ЖЕЛИ ЗЛО? Један сигнал је очигледан, а сви га игноришемо
ЗАМИСЛИТЕ тренутак у којем се суочавате с невољом - губитак посла, пљачка, издаја, неуспех на емотивном или професионалном плану. У том тренутку, особа се може појавити као ослонац
ДАНАС МАРКОВДАН: Вјерује се да ово данас никако не би требало да урадите
СРПСКА православна црква /СПЦ/ данас слави Марковдан, празник посвећен Светом апостолу Марку.
ТЕЈА ДОРА ПРВА: Ево ко се пласирао у финале „Евровизије 2024“
У МАЛМЕУ је вечерас одржано прво полуфинално вече "Евровизије 2024".
„РАМОНДА“ И БОСЕ НОГЕ: Погледајте наступ Теја Доре у полуфиналу (ВИДЕО)
"РАМОНДА" се орила Малмеом.
„ЗВАЋЕМО ЉУДЕ ИЗ ЦИЈЕЛЕ АЗИЈЕ, АФРИКЕ И АМЕРИКЕ“ Мајка Теyа Доре није скривала узбуђење: Јуче је имала пробу пред пуном двораном
ТЕЈА ДОРА је након ПЗЕ побрала доста симпатија, а управо ће она вечерас представити Србију у првом полуфиналу овогодишње Евровизије која се одиграва у Малмеу.
ПРОМЈЕЊЕНА ПРАВИЛА: Овако ће се гласати на Евровизији 2024
НАЈВЕЋЕ музичко такмичење Евровизија 2024 одржаће се ове године у Малмеу у Шведској гдје ће се српска представница Теја Дора представити са пјесмом "Рамонда".
ОСВОЈИЛА ЈЕ ЦРВЕНИ ТЕПИХ НА МЕТ ГАЛИ: Чиме се бави ова прелијепа Индијка
МОНА Пател је Индијка која је све засијенила на црвеном тепиху.
ДЈЕВОЈКА ЛАЗАРА РИСТОВСКОГ НАПЉУВАЛА МЕТ ГАЛУ „Нула бодова, ми у Србији бисмо се боље понашали, достојанственије“
МЕТ Гала 2024 одржана је ове године у Метрополитен музеју у Њујорку. Највеће свијетске звијезде прошетале су стајлинге модних дизајнера на тему "Башта времена", због чега су цветни мотиви доминирали црвеним тепихом.
ОЖЕНИО СЕ АЛЕКСАНДАР СОФРОНИЈЕВИЋ: Лијепа Косана блистала у необичној вјенчаници
АЦА Софронијевић оженио се данас докторком Косаном Стишовић.
Коментари (0)
11:22 ЗАПАД НАНОСИ ПАТЊУ СРБИМА: Марија Захарова коментарисала здравствено стање Ратка Младића
ГЕНЕРАЛ Ратку Младићу, који се налази у притвору у Хагу, не желе да пруже адекватну медицинску помоћ, а занемаривање његових основних права указује на чињеницу да Запад води континуирану политику "наношења патње Србима" које је означио као једине кривце за грађански рат на територији бивше Југославије, рекла је данас портпаролка Министарства спољних послова Русије Марија Захарова.
12:52 ПОНОС РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ: Српчанин Огњен Крчмар медицину у Београду завршио са просјеком 9,83
НАКОН завршене Гимназије у Српцу гдје је проглашен за ученика генерације 2018. године уписује се на Медицински факултет у Београду.
Временска прогноза
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Курсна листа
0 ЗАПАД НАНОСИ ПАТЊУ СРБИМА: Марија Захарова коментарисала здравствено стање Ратка Младића
ГЕНЕРАЛ Ратку Младићу, који се налази у притвору у Хагу, не желе да пруже адекватну медицинску помоћ, а занемаривање његових основних права указује на чињеницу да Запад води континуирану политику "наношења патње Србима" које је означио као једине кривце за грађански рат на територији бивше Југославије, рекла је данас портпаролка Министарства спољних послова Русије Марија Захарова.
0 ДРАМА У ЛОКАЛУ: Дубичанин ухапшен након што је напао полицајце
ПОЛИЦИЈА је ухапсила А.Г. из Козарске Дубице након што је напао полицајца у једном локалу.