РАЗБИЈАМО МИТОВЕ: Да ли је бољи бијели или интегрални пиринач?

Фото: Шутерсток

Формално, смеђи и бели пиринач су једно те исто. Али браон је нерафинисан, односно производ од цијелог зрна, а бијела је његова „љепша верзија“. Многима је то познатије, али морате схватити да пиринач приликом љуштења губи своју спољашњу љуску (мекиње), која садржи много влакана – 5 пута више него у бијелом пиринчу, као и клице које се састоје од великог количина витамина, минерала и протеина и здравих масти. Поред тога, има нижи гликемијски индекс, што значи да је бољи за оне који морају да контролишу ниво шећера у крви.

Нутриционисти не инсистирају на томе. Да, смеђи пиринач је хранљивији и здравији, али разлика није тако велика. Недостатак влакана и протеина можете надокнадити, на примјер, поврћем, као што је спанаћ.

Истовремено, бели пиринач има своје предности: здравији је за људе који имају проблема са гастроинтестиналним трактом, идеалан је за ужину пре тренинга због једноставних угљених хидрата. Обогаћени бели пиринач садржи више фолата него смеђи пиринач, скоро исту количину селена и нешто мање магнезијума, мангана и витамина Б3.

А у плусу бијелог пиринча можете записати његову цену, рок трајања до 2 године и укус. Смеђи пиринач има тенденцију да буде гушћи и орашаст, а за кување је потребно дуже.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„ХВАЛА ТИ БОЖЕ“: Дадо Полумента и његова трудна супруга блистају од среће (ФОТО)

ИВОНА Полумента ушла је у девети мјесец трудноће и ускоро ће на свијет донијети треће дијете. Она је тик пред порођај прославила 32. рођендан, а Дадо ју је изненадио и извео овом приликом.

ОНА НИЈЕ ДИО ЕСТРАДЕ: Ево како данас изгледа и шта ради кћерка чувене Силване Арменулић (ФОТО)

ЧУВЕНА звијезда народне музике, Силвана Арменулић, која је трагично настрадала у саобраћајном удесу 1976. године, иза себе је оставила насљедницу Гордану, из брака са Радмилом Арменулићем.

ДАНАС СЛАВИМО ВИДОВДАН: Обавезно изговорите ове ријечи и погледајте у сунце

СРПСКА православна црква и њени вјерници обиљежавају један од највећих српских празника - Видовдан.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 28. ЈУН: Ко је посвећен важним циљевима, а ко напредује у каријери?

САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 28. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„ТО БОГ НЕЋЕ БЛАГОСЛОВИТИ“: Свештеник објаснио које молитве никада неће бити услишене

МНОГО људи се бар једном у животу нашло у истој ситуацији - дуго се моле за нешто што им је важно, чекају одговор и надају се да ће се околности промијенити. Неко моли за оздрављење, неко за љубав, неко за повратак блиске особе, а неко за излаз из проблема који му дјелује нерјешив.

БОСИ И ЗАГРЉЕНИ У ПИЈЕСКУ: Откривене досад необјављене фотографије са вјенчања Доналда Трампа Џуниора (ФОТО)

НЕПУНИХ мјесец дана након бајковитог вјенчања на Бахамима, Бетина Андерсон одлучила је да са својим пратоцима подијели још неколико до сада необјављених фотографија с прославе вјенчања с Доналдом Трумпом Џуниором.

ГРЕШКА КОЈУ СКОРО СВИ ПРАВИМО: Ево зашто пуњач никада не треба остављати у струји

СТРУЧЊАЦИ упозоравају да остављање адаптера у утичници може довести до такозване „фантомске потрошње“ електричне енергије, али и повећати ризик од квара или пожара. Ипак, не морају се сви пуњачи обавезно искључивати, јер зависи од врсте уређаја и начина кориштења.

„ЈА САМ СИГУРНА ДА СЕ ОД ОВОГА ЛУДИ“ Марија Шерифовић умало заплакала због малог Мариа и његових ријечи

Пјевачица Марија Шерифовић неретко дели занимљиве и емотивне тренутке из свог дома на друштвеним мрежама, а у центру пажње увијек је њен преслатки син Марио.

„ГОВОРИЛИ СУ МИ ДА САМ БИЛА БУДАЛА“: Овај хит Јована Перишића прво је одбила позната пјевачица

МНОГИ пјевачи током каријере пропустили су прилику да сниме пјесме које су касније постале велики хитови у извођењу њихових колега.

ОТКАЗАН КАРЛЕУШИН КОНЦЕРТ У САРАЈЕВУ НАКОН КОНАКОВИЋЕВОГ ЗАХТЈЕВА: Пјевачица се још увијек није огласила

НАСТУП Јелене Карлеуше у клубу Аqua у Сарајеву је отказан након што је министар иностраних послова БиХ Елмедин Конаковић поднио захтјев МУП.