OBRATITE PAŽNJU: Da li pravite ove greške prilikom farbanja jaja?

Foto: SHUTTERSTOCK

Danas je Veliki petak, dan kada će mnoge domaćice uložiti sav trud i ljubav u ukršavanje uskršnjih jaja. Ipak, nije tajna da mnoge budu razočarane zbog manje količine od planirane. Ako vam jaja pucaju, a boja nije jednaka na cijeloj površini ljuske ili ne ispada onako kako treba, možda pravite greške u koracima. Evo koje su najčešće:

Jaja u ključaloj vodi
Ako stavite hladno jaje u vruću vodu, ljuska će pući. Manje pukotine možete da zamaskirate prilikom dekoracije, ali u većini slučajeva ćete ga odložiti. Ukoliko želite da ga sačuvate, najbolje je da u dublju posudu sipate hladnu vodu i listove crvenog ili crnog luka. Na neofarbano jaje stavite list djeteline ili neke druge biljke, obavite ga najlon čarapom i spustite u vodu. Tako ćete dobiti jaja braon-žute boje sa različitim motivima.

Šerpa je prepuna
Greška koje mnoge domaćice nisu svjesne. Mislite da sve obavite kako treba, a ljuska uporno puca. Pogledajte šerpu u kojoj kuvate jaja. Ukoliko ih ima previše, sudaraće se i dolaziće do pucanja. Nije važno koliko ste vode sipali, prepuna šerpa je greška koju treba da izbjegnete.

Koristite svježa jaja
Pošto se uskršnja jaja obično tvrdo kuvaju i boje, najbolje je koristiti starija. Svježa jaja se teško ljušte poslije farbanja, što može da bude prilično naporno. Jaja je trebalo da kupite nedelju dana prije farbanja i da ih čuvate u kutiji u frižideru. Nadamo se da ste to uradili!

Ne perete jaja
Prije nego što prionete na posao ukrašavanja jaja, obavezno ih operite razblaženom tečnošću za posuđe, prebrišite tuferom umočenim u sirće ili sa vrlo malo sode bikarbone. Tako ćete ukloniti sve ostatke, prljavštinu, masnoću, tragove perja, a površina ljuske biće sasvim glatka i spremna da primi boju.

Upotrebljavate tamna jaja
Svjetlija jaja lakše prihvataju boju za farbanje nego tamnija, a ako ste kupili tamna, obavezno ih kuvajte u vodi sa više sirćeta (bar dvije čaše).

(MONDO)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DRAGANA MIRKOVIĆ PRVI PUT O UNUCI: Otkrila i kakav je Marko kao tata

Dugo nismo imali prilike da sretnemo Draganu Mirković u srpskoj prestonici, a razlog je i više nego očigledan. Njena unuka Ksenija Bijelić rodila se 20. oktobra prošle godine i od tada je baka maksimalno posvećena njoj.

PRATIO IH ČITAV ORKESTAR: Miro i Anastasija razveselili Banjalučane (VIDEO)

MLADI Anastasija i Miro danas su se vjenčali, a njiho veselje ispratio je čitav trubački orkestar, unoseći veselje u Gospodsku ulicu. Novopečeni bračni par zaplesao je uz muziku, šireći dobro raspoloženje među prolaznike.

BRENA UVRIJEDILA GRAĐANE TUZLE: „Znamo mi ko je ona jako dobro“

I DOK su svi imali samo lijepe riječi o dva rasprodata koncerta i spektaklu koje je pjevačica priredila, pojedini su bili razočarani njenim ponašanjem.

DOMAĆA CICVARA: Tradicionalno jelo koje je othranilo generacije

CIVARA je jedno od najstarijih jela u domaćoj kuhinji, snažno povezano s načinom života stočara i stanovnika planinskih područja.

RECEPT ZA MLADI KUPUS: Tajna savršenog ukusa je u tome koliko dugo ga kuvate

OVAJ recept vam otkriva kako da meso ostane sočno, a povrće zadrži svoju boju i vitamine uz jedan mali trik u redosljedu kuvanja koji pravi veliku razliku u ukusu.  

MARKO BULAT UHAPŠEN: Supruga ga prijavila za nasilje u porodici, poslije svega kaže da se „nada da će se vratiti kući“

U porodičnom domu pjevača Marka Bulata jutros se odigrala prava drama.

NAJUKUSNIJA ŠTRUDLA: Uz pomoć ovih trikova ne možete pogriješiti

KO može da odoli tek ispečenoj štrudli sa makom ili orasima? Ali da bi bila meka i ukusna, važno je da znate neke male trikove.

DANAS JE SVETI JOSIF HIMNOGRAF: Smatra se zaštitnikom ljudi ove profesije

Srpska pravoslavna crkva i vjernici danas slave svetog Josifa Pjesmopisca

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 17. APRIL: Ovnovi da paze šta potpisuju, Bikovi donose važnu odluku

SAZNAJTE šta vas u petak, 17. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Poslije Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedjelju dana

UŽIVAJTE u raznovrsnim jelima sa kuvanim jajima nakon Uskrsa. Pripremite ukusne obroke uz 7 jednostavnih recepata koje možete lako napraviti.