STARI TURSKI RECEPT: Pu­nje­ni pla­vi pa­tlidžan

Foto: Printskrin

SAS­TOJ­CI:
3 pa­tlidžana
1 gla­vi­ca crnog lu­ka
300 g mlje­ve­ne ju­ne­ti­ne
1 mrkva
3 čena bi­je­log lu­ka
150 ml so­ka od pa­ra­dajza
100 ml vo­de
ka­šičica so­li
po­la ka­šičice bi­be­ra
ka­šičica su­še­nog ori­ga­na
po­la šo­lje ki­noe
PRI­PRE­MA:
Na ugri­ja­noj ma­snoći propržite si­tno isjec­kan luk. Ka­da pos­ta­ne sta­klast, do­daj­te mlje­ve­no me­so i na­ren­da­nu mrkvu. Ka­da me­so po­bi­je­li, u šer­pu sta­vi­ti si­tno isjec­ka­ni bije­li luk, so, bi­ber i ori­ga­no, a on­da sve na­lij­te vo­dom i so­kom od pa­ra­daj­za pa din­staj­te oko 15 mi­nu­ta.

Ki­nou ope­ri­te, sta­vi­te u šer­pu, na­lij­te sa 200 ml vo­de pa sku­vaj­te i pro­ci­je­di­te. Po­mi­je­šaj­te je sa na­đe­vom od mlje­ve­nog me­sa. Pa­tlidžane pre­po­lo­vi­te te sva­ki iz­du­bi­te i una­krsno za­sije­ci­te.

Po­so­li­te i os­ta­vi­te de­se­tak mi­nu­ta okre­nu­te pre­sječenom stra­nom ka do­lje da ispus­te gorčinu. Za­tim sva­ku po­lo­vi­nu ispe­ri­te vo­dom, po­su­ši­te, sta­vi­te u po­dma­za­nu va­tros­tal­nu po­su­du i za­pe­ci­te oko 15 mi­nu­ta na 180 ste­pe­ni. Za­pečeni pa­tlidžan izva­di­te iz rer­ne, na­pu­ni­te pri­pre­mlje­nim na­đe­vom i sta­vi­te u rer­nu da se peče još po­la sa­ta.

(AloOnlineBa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„HVALA SVIMA NA BRIZI“: Oglasio se Uroš Živković nakon što mu je zapaljen automobil

UROŠ Živković oglasio se nakon što je jutros na Čukarici zapaljen njegov luksuzni automobil „Audi Q8“.

„OVO JE KAO RATNO STANJE“: Đorđe David zaprepašten zbog paljenja automobila Uroša Živkovića

ĐORĐE David pojavio se na snimanju „Zvezda Granda“ i tom prilikom priznao da je zaprepašten zbog paljenja automobila pjevaču Urošu Živkoviću, koji je potekao iz ovog takmičenja.

POZNATO KADA ĆE MIŠO KOVAČ BITI SAHRANJEN: Porodica imala samo jedan zahtjev

SAHRANA legendarnog hrvatskog pjevača Miše Kovača biće održana u srijedu, 4. novembra, na zagrebačkom groblju Mirogoj, isključivo u krugu porodice, gdje će biti sahranjen pored svog sina Edija.

NISU NI FRIŽIDER NI RERNA: Ovaj uređaj vuče najviše struje i može vam udvostručiti račune

KADA stignu veći računi za električnu energiju, mnogi najprije pomisle na frižider, veš-mašinu ili električnu rernu. Ipak, jedan kućni uređaj koji se posebno često koristi tokom jeseni i zime može trošiti mnogo više struje nego što građani očekuju.

VIŠE NE STRAHUJE OD KOMŠIJA I MEDIJA: Milica Todorović dozvolila ocu svog djeteta da dolazi svaki dan

PJEVAČICA Milica Todorović ponovo je u centru pažnje zbog informacija o odnosu sa partnerom i ocem svog djeteta.

MITROVSKE ZADUŠNICE SU U SUBOTU: Evo šta se nosi na groblje i koje riječi se izgovaraju kada se dijeli hrana (VIDEO)

MITROVSKE zadušnice ove godine obilježavaju se u subotu, 7. novembra, dan uoči Mitrovdana.

EKSPLOZIJA PROBUDILA STANARE: Zapaljen luksuzni džip pjevača Uroša Živkovića

RANO jutros izbio je požar na skupocjenom automobilu „audi Q8“ u beogradskom naselju Čukarica, a vozilo je u vlasništvu poznatog pjevača Uroša Živkovića.

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Pogledajte koga očekuju porodični problemi, a koga preokret u partnerskim odnosima?

SAZNAJTE šta vas u utorak, 3. novembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

OVAJ SVETAC JE ŽIVIO U PUSTINJI I ČINIO ČUDA: Danas se obilježava praznik Ilariona Velikog

SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježava Prepodobnog Ilariona Velikog, jednog od poznatih ranohrišćanskih podvižnika, koji je prema predanju bio čuven po iscjeljenjima i čudesnim djelima.

MAK ČIZKEJK SA MALINAMA: Kremasta rođendanska torta koja se pravi lako, a izgleda kao iz poslastičarnice

UKOLIKO tragate za osvježavajućim, a opet tradicionalnim receptom za tortu - našli ste ga. Mak čizkejk sa malinom je savršenstvo ukusa