STARI TURSKI RECEPT: Pu­nje­ni pla­vi pa­tlidžan

Foto: Printskrin

SAS­TOJ­CI:
3 pa­tlidžana
1 gla­vi­ca crnog lu­ka
300 g mlje­ve­ne ju­ne­ti­ne
1 mrkva
3 čena bi­je­log lu­ka
150 ml so­ka od pa­ra­dajza
100 ml vo­de
ka­šičica so­li
po­la ka­šičice bi­be­ra
ka­šičica su­še­nog ori­ga­na
po­la šo­lje ki­noe
PRI­PRE­MA:
Na ugri­ja­noj ma­snoći propržite si­tno isjec­kan luk. Ka­da pos­ta­ne sta­klast, do­daj­te mlje­ve­no me­so i na­ren­da­nu mrkvu. Ka­da me­so po­bi­je­li, u šer­pu sta­vi­ti si­tno isjec­ka­ni bije­li luk, so, bi­ber i ori­ga­no, a on­da sve na­lij­te vo­dom i so­kom od pa­ra­daj­za pa din­staj­te oko 15 mi­nu­ta.

Ki­nou ope­ri­te, sta­vi­te u šer­pu, na­lij­te sa 200 ml vo­de pa sku­vaj­te i pro­ci­je­di­te. Po­mi­je­šaj­te je sa na­đe­vom od mlje­ve­nog me­sa. Pa­tlidžane pre­po­lo­vi­te te sva­ki iz­du­bi­te i una­krsno za­sije­ci­te.

Po­so­li­te i os­ta­vi­te de­se­tak mi­nu­ta okre­nu­te pre­sječenom stra­nom ka do­lje da ispus­te gorčinu. Za­tim sva­ku po­lo­vi­nu ispe­ri­te vo­dom, po­su­ši­te, sta­vi­te u po­dma­za­nu va­tros­tal­nu po­su­du i za­pe­ci­te oko 15 mi­nu­ta na 180 ste­pe­ni. Za­pečeni pa­tlidžan izva­di­te iz rer­ne, na­pu­ni­te pri­pre­mlje­nim na­đe­vom i sta­vi­te u rer­nu da se peče još po­la sa­ta.

(AloOnlineBa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„RAZREDNA VAS SVE POZDRAVLJA“: Zorica Brunclik se vraća u Pinkove zvezde

ZORICA Brunclik nedavno je napustila bolnicu nakon operacije i puštena je na kućno liječenje, a dok čitava estrada strijepi za njeno zdravlje, njen suprug se sada prvi put oglasio na tu temu.

PARE IM „PADALE S NEBA“: Žena bacala hiljade dolara sa balkona, a prolaznici ostali u šoku (VIDEO)

SVOJEVRSNA "kiša novca" paralisala je ulice kineskog grada Šantoja i prisilila policiju da pokrene istragu.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 19. APRIL: Provjerite koga očekuje napredovanje na poslu, a koga nova ljubav

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 19. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

UKLJUČUJETE MAŠINU NOĆU? Stručnjaci objasnili da li zaista štedite struju ili je to mit

SVE više građana koristi kućne uređaje poput veš mašine i mašine za sudove tokom noći ili dok nisu kod kuće, vjerujući da na taj način smanjuju račun za struju.

SVE JE IZMAKLO KONTROLI! Oglasila se Ćana nakon vijesti o teškoj povredi (VIDEO)

PJEVAČICA Ćana Mitrović oglasila se nakon što su se u pojedinim medijima pojavile netačne informacije o njenom zdravstvenom stanju, pa čak i tvrdnje da je doživjela ozbiljnu povredu nakon pada sa mosta.

KAFA I LIJEKOVI NE IDU ZAJEDNO: Evo zašto ova „kombinacija“ može biti pogubna za zdravlje

KAFA je dio svakodnevne rutine mnogih ljudi. Daje im energetski posticaj potreban za početak dana, a ima i potencijalne zdravstvene prednosti.

SVI GLEDAJU U PRIJU: Brenina snajka „prošetala“ stajling skuplji od 8.000 evra (FOTO)

ALEKSANDRA Prijović je posljednjim modnim izdanjem oduševila mnoge, a za ovaj stajling izdvojila nešto više od 8.000 evra.

„DUGO ŽELIMO DIJETE“: Saša Kovačević po prvi put o vijesti da će postati otac

SAŠA Kovačević i njegova verenica Zorana će uskoro postati roditelji.  

POČINJE SEZONA BIKA: Od 20. aprila nas čeka energija stabilnosti, a posebno se odnosi na 3 znaka

SEZONA Bika počinje 20. aprila i traje do 21. maja, a donosi potpuno drugačiju energiju od prethodnog perioda, sporiju, stabilniju i usmjerenu na uživanje u životu i stvaranje sigurnosti.

UDALA SE MELINA DŽINOVIĆ: Modna kreatorka rekla „da“ engleskom milioneru

MELINA Džinović (45), modna kreatorka i bivša supruga pjevača Harisa Džinovića, udala se juče za Engleza Džefrija Pola Arnolda Deja (70).