STARI TURSKI RECEPT: Pu­nje­ni pla­vi pa­tlidžan

Foto: Printskrin

SAS­TOJ­CI:
3 pa­tlidžana
1 gla­vi­ca crnog lu­ka
300 g mlje­ve­ne ju­ne­ti­ne
1 mrkva
3 čena bi­je­log lu­ka
150 ml so­ka od pa­ra­dajza
100 ml vo­de
ka­šičica so­li
po­la ka­šičice bi­be­ra
ka­šičica su­še­nog ori­ga­na
po­la šo­lje ki­noe
PRI­PRE­MA:
Na ugri­ja­noj ma­snoći propržite si­tno isjec­kan luk. Ka­da pos­ta­ne sta­klast, do­daj­te mlje­ve­no me­so i na­ren­da­nu mrkvu. Ka­da me­so po­bi­je­li, u šer­pu sta­vi­ti si­tno isjec­ka­ni bije­li luk, so, bi­ber i ori­ga­no, a on­da sve na­lij­te vo­dom i so­kom od pa­ra­daj­za pa din­staj­te oko 15 mi­nu­ta.

Ki­nou ope­ri­te, sta­vi­te u šer­pu, na­lij­te sa 200 ml vo­de pa sku­vaj­te i pro­ci­je­di­te. Po­mi­je­šaj­te je sa na­đe­vom od mlje­ve­nog me­sa. Pa­tlidžane pre­po­lo­vi­te te sva­ki iz­du­bi­te i una­krsno za­sije­ci­te.

Po­so­li­te i os­ta­vi­te de­se­tak mi­nu­ta okre­nu­te pre­sječenom stra­nom ka do­lje da ispus­te gorčinu. Za­tim sva­ku po­lo­vi­nu ispe­ri­te vo­dom, po­su­ši­te, sta­vi­te u po­dma­za­nu va­tros­tal­nu po­su­du i za­pe­ci­te oko 15 mi­nu­ta na 180 ste­pe­ni. Za­pečeni pa­tlidžan izva­di­te iz rer­ne, na­pu­ni­te pri­pre­mlje­nim na­đe­vom i sta­vi­te u rer­nu da se peče još po­la sa­ta.

(AloOnlineBa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

HOROR U LOS ANĐELESU: Poznati glumac izboden na smrt u svojoj kući (FOTO)

AMERIČKI glumac Džejms Hendi, poznat po ulozi u filmu "Top Gan: Maverik", izboden je nasmrt u svojoj kući u Los Anđelesu, prenio je "Verajeti" pozivajući se na policiju.

ZVIJEZDE OBLIKUJU KARAKTER I SUDBINU: Ovaj znak horoskopa ima najveću šansu da doživi stotu

JESTE li znali da vaš horoskopski znak može igrati važnu ulogu u tome koliko ćete živjeti.

CRKVA SLAVI SVETOG MIHAILA ISPOVJEDNIKA: Danas se valja očistiti kuća

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog Mihaila Ispovjednika.

PRIJOVIĆKA PRIVUKLA PAŽNJU NA ROĐENDANU: Crna elegancija u prvom planu, a evo ko joj je pravio društvo (FOTO)

U jednom beogradskom restoranu folk pjevač Uroš Živković organizovao je proslavu rođendana svog sina, na kojoj je okupio brojne poznate ličnosti.

KASTEL ĆE GORJETI: Stiže „Summer Stage“ festival koji postavlja nove standarde u Banjaluci (FOTO)

BANJALUKA se ubrzano priprema za muzički događaj godine koji obećava da će u potpunosti redefinisati ljetnu ponudu grada i privući hiljade turista iz cijelog regiona. Ovog jula, drevna tvrđava Kastel postaće arena vrhunskog zvuka, brutalne energije i neviđene produkcije. Udruženje građana „Horizonti“ s ponosom najavljuje premijerno izdanje festivala „Summer Stage“ – dvodnevni muzički spektakl koji Banjaluku pozicionira kao nezaobilaznu ljetnu destinaciju na zabavnoj mapi Balkana. Pripremite se za dva dana čistog energetskog naboja pod otvorenim nebom istorijskog zdanja.

VIDEO SA BEŠLIĆEVOG IMANJA SLAMA SRCA: Porodični pas zavijao na dan sahrane Halidove supruge Sejde

NA imanju Halida Bešlića u blizini Sarajeva, ispred hotela koji je izgradio pjevač, danas 4. juna uslikan je tužni pjevačev ljubimac, na dan Sejdine sahrane i sedam mjeseci nakon pjevačeve smrti.

OVO JE NAJBOLJI PAB U BANJALUCI: Pogledajte kako poznato „mjesto sa dušom“ sada izgleda u novom ruhu (FOTO/VIDEO)

NAJVEĆI grad Srpske je poznat kao grad kafića i zanimljivih ugostiteljskih objekata, a u Banjaluci je nakon adaptacije ponovo otvoren jedan baš takav – Pabić.

DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 4. JUN: Evo ko mora da pazi šta priča na poslu, a koga očekuju pare?

SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 4. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima..

DANAS IZGOVORITE OVE RIJEČI ZA ZDRAVLJE I MIR: Ovo je svetitelj kome se mole svi narodi

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas se molitveno sjećaju Svetog mučenika Jovana Vladimira, kneza srpskog, prvog srpskog svetitelja i vladara Duklje, koji je u istoriji ostao upamćen kao pobožan, pravedan i miroljubiv vladar.

PJEVAČICA SE PORODILA U 41. GODINI: „Porođaj mi je prošao super, bolje nego sa 20 godina (FOTO)

PJEVAČICA Iva Bojanović (41), supruga Joce Stefanovića, porodila se prije desetak dana kada je na svijet donijela sina Vukana.