СИПАТЕ КАФУ У МЛИЈЕКО? Шта на то кажу научници

Новости09.02.23 у 10:03

НИЈЕ тајна да кафа за већину људи на свијету представља онај мали, свакодневни луксуз. Кафа је савршен изговор за дружење с пријатељима, побољшава нам фокус, храни душу, а мирис и окус су божанствени.

Фото: Unsplash

Научна истраживања показала су да нас чак и сам мирис кафе разбуђује, а сретна вијест за фанове је да кафа доноси и значајне бенефите за здравље. Кафа је извор антиоксиданса, а ако ју попијете прије вјежбања, побољшава изгарање масти.

Сада је нова студија показала да би тек мало млијека с протеином у кафу могло још појачати користи за здравље, пише Сциенце Алерт.

Истраживачи са универзитета у Копенхагену посматрали су како антиоксиданси полифеноли реагују с аминокиселинама, саставним елементима протеина. Открили су како комбинација полифенола и аминокиселина доноси двоструко већи учинак у борби против станичних упала у успоредби са самим полифенолима.

Полифеноли се налазе у многим намирницама, укључујући кафу и чај, воће и поврће, црвено вино и пиво. Као и други антиоксиданси, неки полифеноли, показују раније студије, могу превенирати или успорити оксидацију здравих хемикалија и заштитити наше тијело од болести.

Вјерује се да то чине тако што контролирају упале, комплексне реакције имунолошког система. Упале помажу у борби против зараза, но ако се правилно не контролишу могу изазвати дијабетес типа ИИ, Алзхеимерову или Паркинсонову болест.

Аутори нове студије успјешно су показали да се полифеноли вежу за протеине у кафи с млијеком.

– Наш резултат показује да се реакција између полифенола и протеина такођер одвија у неким напицима које смо проучавали. Реакција се заправо догађа толико брзо да ју је тешко избјећи у свим намирницама које смо досад проучавали – каже научница и коауторица студија, Марианне Ниссен Лунд.

– Занимљиво је што смо сада виђели контраупални ефект у станичним експериментима. Наравно сада још више желимо схватити какве су опће користи за здравље. Сљедећи корак бит ће проучавање овог ефекта у животиња – каже имунолог и аутор Андрењ Њиллиамс.

Потребно је још истраживања како би научници схватили што ови резултати значе за људско здравље у пракси. Ова студија проучавала је само како један тип имунолошког посредника реагује на хемијске спојеве у лабораторијским условима.

– Наши резултати могу се користити као важна референтна тачка за даљња истраживања којима се жели открити како регулисати разне метаболичке, неуролошке или имунолошке болести – закључују истраживачи.

(БоснаИнфо)

РАЧУН ЗА КАФУ И ВОДУ ИЗАЗВАО БУРУ НА МРЕЖАМА: Нећете вјеровати какве су цијене у познатом италијанском љетовалишту (ФОТО)

17:26 ∙ Забава ∙ 0

НЕ БАЦАЈТЕ ТАЛОГ ОД КАФЕ: Ево за шта га све можете искористити

15:59 ∙ Забава ∙ 0

КАФА ПОСТАЈЕ ЛУКСУЗ: Цијене у бањалучким кафићима обориле све рекорде

09:20 ∙ Забава ∙ 0

ОД 1. ЈУНА СМАЊЕНА ОТКУПНА ЦИЈЕНА МЛИЈЕКА: Прозвођачи у Српској у тешком положају

12:56 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Секстил између Јупитера у кући креативности и Сунца, симбола благостања и угледа, доноси прилику за покретање приватног бизниса, добитке преко сарадње са странцима или рјешавања правних питања, као и пословну експанзију.

Бик

Сунце у кући посла образује секстил са Јупитером, планетом просперитета, у кући приватног живота, доносећи вам добитке преко некретнина, високог образовања, као и подршку утицајних особа. Уносите више витамина.

Близанци

Секстил између Јупитера у кући комуникација и Сунца у кући љубави, слободним Близанцима доноси могућност упознавања са неким на краћем путу или преко друштвене мреже. Заузете Близанце очекују расправе са партнером.

Рак

Јупитер, у кући посла образује секстил са Сунцем у кући приватног живота доносећи вам добитке преко породичног бизниса или некретнина. Са вашим владаоцем Мјесецом у кући здравља мијењате начин исхране и уводите здравије навике.

Лав

Ваш владалац Сунце, у кући комуникација, образује секстил са Јупитером, планетом просперитета у вашем знаку, доносећи вам добитке преко путовања, правних питања, високог образовања, уговора или контаката са странцима.

Дјевица

Секстил између Сунца у кући посла и Јупитера у кући маште и идеја, доноси вам увећање прихода преко креативног занимања. Мјесец у кући приватног живота упозорава на проблеме, свађе, расправе и сукобе са женама у породици.

Вага

Сунце у вашој кући личности образује секстил са Јупитером у кући планова и финансија, доносећи вам увећање прихода преко неконвенционалних видова зараде, интернет-трговине, медија, сарадње са пријатељима Избјегавајте алкохол.

Шкорпија

Мјесец у кући комуникација и бизниса доноси вам успех преко краћих путовања или уговора. Аспекти Хирона, симбол ваше слабе тачке, у кући партнерских односа, износе на свјетло дана нерешене проблеме са вољеном особом.

Стријелац

Ваш владалац Јупитер, у деветој кући, образује секстил са Сунцем у кући новца, доносећи прилике за нове видове зараде, друштвени ангажман, као и успјех у јавној дјелатности, интернет-трговини, медијима.

Јарац

Сунце у кући каријере образује секстил са Јупитером у кући новца, доносећи вам прилику за напредовање, договор са надређенима, увећање прихода преко путовања, рјешавања правних питања, успјех на испитима.

Водолија

Јупитер, владалац вашег друштвеног живота, прави секстил са Сунцем, владаоцем партнерских односа, доносећи вам нове сусрете и познанства са интересантним особама. Заузете Водолије очекује побољшање односа са вољеном особом.

Рибе

Ваш владалац Јупитер, који управља и вашом каријером, у кући посла, образује секстил са Сунцем, у кући новца, доносећи вам могућности за зараду. Позиција Месеца, владаоца вашег љубавног живота, наговештава сусрет са умјетником или спортистом.

Horoskop