MANJAK KADRA „ZAKUVAO“ LOŠIJU HRANU: Problem i pronalazak kvalitetnih kuvara u RS
Kako je za „Nezavisne“ kazao Željko Tatić, predsjednik Udruženja ugostitelja Republike Srpske, samo 30 odsto ugostiteljskih lokala vodi računa o održavanju kvaliteta standarda rada.
– Da bi kvalitet bio na zadovoljavajućem nivou neophodno je da u restoranima i hotelima rade za to stručni i obučeni profesionalni ljudi – kazao je Tatić.
Kad još uzmemo u obzir činjenicu da u Srpskoj, kako kaže Tatić, restorani niču kao pečurke postavlja se pitanje da li je uopšte moguće pronaći kvalitetnu radnu snagu da pokriju sve lokale.
– Nama kvalitetni ugostiteljski kadar odlazi preko granice. Često idu da rade sezone, a dobar dio njih ostane zastalno. Mi usljed toga konstantno gubimo dobre kuvare – kaže Tatić.
Posljedica ovoga je, kako dodaje, što turizam i ugostiteljstvo nisu dovoljno prepoznati od strane nadležnih, što nas dalje dovodi u situaciju gđe radnik bez završene ugostiteljske škole radi u hotelu ili restoranu.
– Postoji zakon koji ovo pitanje reguliše, a koji kaže da u ugostiteljskim lokalima, restoranima i hotelima ne mogu da rade ljudi koji nisu profesionalno obučeni za to – ističe Tatić.
Ovdje postoji i obaveza poslodavaca da redovno vrše edukaciju i usavršavanje svog kadra, te da rade sve što mogu da zadrže kvalitetne kuvare.
Ovo potvrđuju i iz jednog banjalučkog restorana za „Nezavisne“, gdje ističu da istog kuvara imaju već dugi niz godina, te su svjesni da kada bi sad morali tražiti novog – susreli bi se s ogromnim problemom.
– Nemamo taj problem jer imamo kvalitetnog kuvara koji s nama radi već godinama. Ne znamo šta bismo da moramo zaposliti nekog novog – kazali su oni.
Uprkos ovome, promet u ugostiteljskim objektima nije opao te iako je odlazak u restoran luksuz, građani ga sebi često priušte.
Iako su mještani primijetili da opada kvalitet u restoranima, turisti koji dolaze u Banjaluku nose dobre utiske o našoj gastronomskoj ponudi, kao i o našem osoblju.
Potvrdili su ovo iz Turističke organizacije Banjaluka, gdje su naglasili da nemaju zamjerke od turista.
– Ono što posebno privlači turiste je što mogu da sjednu u bilo koji restoran koji požele bez prethodnog rezervisanja i čekanja na sto – kazali su iz TOBL.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
VRAĆAJU NAM SE LJETNJI DANI: Pogledajte kakvo vrijeme nas očekuje sutra
U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ sutra će biti pretežno sunčano i veoma toplo vrijeme sa maksimalnom temperaturom od 25 do 29 stepeni Celzijusovih.
BABKEN SIMONJAN: U Srebrenici nije bilo genocida! (VIDEO)
UGLEDNI jermenski književnik, prevodilac i univerzitetski profesor Babken Simonjan uporedio je stradanje jermenskog i srpskog naroda i govorio je o pokušaju totalnog istrebljenja koji je sproveden nad ova dva naroda.
DODIK PORUČIO: Nema nikakve vanredne situacije u BiH, Srpska poštuje Dejton
PREDSJEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik rekao je danas da u BiH nema nikakve vanredne situacije i da iza politike Srpske ne stoji ne stoji namjera izazivanja bilo koga.
„PRIČA UPRAZNO“ Cvijanović: Elmedin Konaković misli da svako mora imati stranog mentora
SRPSKI član Predsjedništva BiH Željka Cvijanović izjavila je da je ona istureno krilo Ustava i njegove zaštite, za razliku od Elmedina Konakovića i njegovih kompanjona koji zloupotrebljavaju zajedničke institucije i zaobilaze Ustav u širokom luku kako bi stvorili lažnu sliku da BiH pripada samo njima.
„ŠTA NAM DRUGO PREOSTAJE KAD KLEVEĆU SRPSKI NAROD“ Dodik: Srpska neće živjeti u BiH mimo Ustava
PREDSJEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik rekao je da srpski narod neće da živi u BiH koja je mimo Ustava i da nema BiH bez Republike Srpske.
IZBORI U BANJALUCI: Stanivuković kandidat PDP za prvog čovjeka grada na Vrbasu
GRADONAČELNIK Banjaluke Draško Stanivuković biće kandidat PDP za ovu funkciju na predstojećim lokalnim izborima.
ZIMA U NOVČANIKU: Širom BiH drva i pelet duplo skuplji u odnosu na prije 3 godine
LJETNE temperature, koje su u proteklom periodu u BiH rasle i do 30 stepeni, brojnim su domaćinstvima stvorile uštedu zbog prestanka grijanja.
„ŽELJELA SAM DA MU PRODUŽIM ŽIVOT, DA BUDE UZ SUPRUGU I KĆERKU“: Pripadnica Vojske Srbije donirala 70% jetre svom kolegi, on preminuo mjesec nakon operacije (VIDEO)
TAMARA MOROVIĆ je stariji vodnik prve klase, pripadnica "Kobri", majka, sportistkinja i heroj!
CVETI U VISOKIM DEČANIMA: Više od 600 vjernika u manastiru
U manastiru Visoki Dečani danas je, povodom praznika Cveti, služena liturgija kojoj je prisustvovalo više od 600 vjernika sa Kosova i Metohije, ali i iz centralne Srbije i Crne Gore.
KAKO DO PASOŠA BiH I ZEMLJE S KOJOM NEMAMO SPORAZUM: Zakon po pitanju dvojnih državljanstava jasan
TRENUTNO BiH ima potpisane bilateralne sporazume sa Srbijom, Hrvatskom i Švedskom.
Komentari (0)
22:51 „OD MALENA SAM MAŠTALA DA BUDEM PISAC“: Ana Nenadić o svom putu do snova i kako postati copywriter (FOTO)
MOJA priča sa digitalnim marketingom počinje iz ljubavi prema pisanju i čitanju, a ne prema marketingu, od malena sam maštala da postanem pisac i tada nisam znala da će u budućnosti upravo postojati zanimanje pisac za web, čime se danas bavim.
11:09 „ČISTO DA SE ZNA KOME JE BILO DO RATA“ Dodik objavio video koji otkiva ulogu Izetbegovića u događajima iz devedesetih u BiH (VIDEO)
PREDSJEDNIK Republike Srpske objavio je danas na društvenoj mreži "Iks" izjavu akademika Muhameda Filipovića koji je rekao da se građanski rat u BiH mogao izbjeći, ali da je SDA odbila sporazum koji je bio postignut sa srpskom stranom.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 „OD MALENA SAM MAŠTALA DA BUDEM PISAC“: Ana Nenadić o svom putu do snova i kako postati copywriter (FOTO)
MOJA priča sa digitalnim marketingom počinje iz ljubavi prema pisanju i čitanju, a ne prema marketingu, od malena sam maštala da postanem pisac i tada nisam znala da će u budućnosti upravo postojati zanimanje pisac za web, čime se danas bavim.
0 „TO JE OBJAVA RATA, STRADAĆETE I TI I TVOJ NAROD“: Helez zaprijetio Dodiku da se Srpska nikada neće otcijepiti
MINISTAR odbrane Bosne i Hercegovine Zukan Helez poručio je predsjedniku Republike Srpske Miloradu Dodiku da zaboravi otcijepljenje od BiH jer bi u tom slučaju došlo do rata.