POSNE RUSKE KAPE: Tradicionalni kolač može da se pravi na dva načina

Foto: YouTube/Aurora Recepti

Ako tražite kolač koji je istovremeno elegantan i ukusan – ruske kape su pravi izbor.

Ovaj klasik sa orasima, čokoladom i kokosom pravi se jednostavno, a efekat na trpezi je uvijek savršen. Mekan biskvit, bogata čokoladna glazura i fini kokos čine kombinaciju kojoj niko ne može da odoli.

Sastojci

Za biskvit:

5 kašika šećera

6 kašika ulja

12 kašika vode

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

oko 250 g brašna

100 g mljevenih oraha

Za fil:

500 ml posnog pudinga od vanile

3–4 kašike šećera

100 g margarina (posnog)

Za glazuru i ukrašavanje:

200 g posne čokolade

2 kašike ulja

kokos za valjanje

Priprema

Biskvit

Umutite šećer, ulje i vodu, pa dodajte kakao i dobro sjedinite. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju dodajte mljevene orahe. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom i pecite oko 20 minuta na 180°C. Ohladite, pa modlom ili čašom vadite krugove.

Fil

Skuvajte puding sa šećerom, ostavite da se prohladi, pa dodajte omekšani margarin i umutite u gladak krem.
Slaganje

Na jedan krug biskvita stavite kašiku fila, pa preklopite drugim krugom. Uredite da ivice budu ravne.
Glazura i kokos

Umočite gornji dio kolača u otopljenu čokoladu sa uljem, a bočne ivice uvaljajte u kokos. Ostavite ih kratko u frižideru da se stegnu.
Savjeti za savršene ruske kape

Ako želite mekše kolače, svaki biskvit prije premazivanja nakratko poprskajte zaslađenom vodom ili posnim mlijekom.

Fil možete obogatiti mljevenim orasima ili kokosom ako volite jači ukus. Čuvajte ih u kutiji sa poklopcem – ostaju svježi i po nekoliko dana.

Ruske kape su upravo ona vrsta poslastice koja uvijek izazove komentar: „Kako si ovo pravila, odlično je!“

Idealne su za posne slave, praznike ili prosto kada želite da ukućane obradujete nekom lijepom poslasticom, prenosi Krstarica.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

KAKO DA ISPEČETE PAPRIKE U RERNI? 4 trika domaćica za pravljenje ajvara kod kuće

PAPRIKE za ajvar mogu odlično da se ispeku i u rerni, kada nemate roštilj ili smederevac.

MOJA MALA POBJEDA: S 39 rodila blizance,sad upisala fakultet

PJEVAČICA ne krije da je spremna za novi početak.

TRUD SE KONAČNO VRAĆA: 3 znaka postaju miljenici univerzuma 23. septembra

Dana 23. septembra tri horoskopska znaka očekuje period u kojem će im se, prema astrološkim tumačenjima, vratiti trud i dobre odluke iz prošlosti. Pred njima su samopouzdanje, podrška bliskih ljudi i osjećaj da im se konačno otvaraju nova vrata.

TRAGEDIJA U PORODICI: Brat od strica Miroslava Ilića utopio se u šahtu pored kuće

U SELU kraj Čačka utopio se brat od strica poznatog pjevača Miroslava Ilića.

PLANIRATE SVADBU? Ovo su datumi koje bi trebalo izbjegavati prema starim običajima

IZBOR datuma za vjenčanje mnogim parovima nije samo pitanje organizacije, već i tradicije. U srpskom narodu od davnina postoje periodi tokom godine kada se svadbe nisu organizovale, a većina tih običaja vezana je za crkvene postove i velike praznike.

OVAKO SE ZAMRZAVAJU PEČENE PAPRIKE: Ostaju ukusne mjesecima, a zauzimaju duplo manje mjesta

PEČENE paprike za zamrzivač mogu se spakovati mnogo pametnije. Ovaj trik čuva prostor i sprečava da izgube ukus.

„VIŠE ME NE UZIMAJTE U USTA“: Evo kome je i zašto Darko Lazić zaprijetio tužbama

PJEVAČ Darko Lazić oglasio se na društvenim mrežama nakon gostovanja influenserke Kristine Kike Živković u jutarnjem programu u kojem je govorila o nasilju koje je, kako je navela, pretrpjela od bivšeg partnera, a u svojoj priči pomenula je i Darkovo ime, kao i njegovog pokojnog brata Dragana.

ŠTA NAM DONOSI PUN MJESEC U ZNAKU OVNA? Ovo će promijeniti energiju za 6 znakova

U subotu, 26. septembra 2026. godine, tačno u 18:49 sati, dočekaćemo fazu punog Mjeseca u znaku Ovna.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 23. SEPTEMBAR: Evo ko je fokusiran na nove obaveze, a ko će otkriti nove izvore zarade

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 23. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

IZGOVORITE OVE MOLITVE ZA ZDRAVLJE PORODICE: Danas slavimo tri Svete mučenice

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svete mučenice Minodoru, Mitrodoru i Nimfodoru.