СЕЗОНА РОШТИЉАЊА У ПУНОМ ЈЕКУ: Овако ћете се заштитити од тровања храном
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/05/rostilj.jpg)
Фото: Шатерсток
Врели дани који су пред нама су идеални за прављење роштиља са породицом и пријатељима, а уз понеко пиће и добру музику незабораван провод је загарантован.
Још ако је дружење организовано поред неке ријеке или базена, нема му премца. Међутим, једна ствар може покварити роштиљање тровање месом и другим намирницама.
Начин чувања и припреме меса је од изузетног значаја
Најважнија ствар о којој би требало да водите рачуна јесте начин чувања меса, јер се на високим температурама микроорганизми у њему размножавају неупоредиво већом брзином него у стандардним условима. Дакле, идеално би било да се месо за роштиљ што дуже држи у херметички затвореним посудама и на хладном (у рашладној торби), далеко од директних сунчевих зрака.
Поред тога, од велике је важности да остале намирнице које се сервирају сирове, као и већ спремљена храна, ни у ком случају не дођу у контакт са сировим месом. Не смију се користити чак ни исти тањири или даске за сјечење. Уколико се то догоди, на намирницама могу остати бактерије, које ће потом доспјети у ваш организам, упозоравају стручњаци у интервјуу за портал Јаху Лајв, преноси РТ.
Различите врсте меса захтијевају другачију припрему
Јако је важно и на који се начин храна припрема, највише када је ријеч о месу, риби и плодовима мора. Иако се све те намирнице термички обрађују, не постоји универзално правило за њихову припрему, већ дужина спремања и температура на којој се оно пече зависи од врсте меса. За дебље парчиће меса требаће нешто више времена, док се филети припремају краће.
Већим комадима меса биће потребно између 10-ак и 15 минута на роштиљу, док се пилеће бијело месо и откоштени батаци спремају у просјеку између 10 и 12 минута, зависно од дебљине меса. Риба се припрема нешто краће – филетима је довољно између 6 и 10 минута да буду потпуно спремни за јело, док се кобасице спремају најкраће, максимално 5 минута.
- Тагови
- Роштиљ
- Тровање храном
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
ВРТОГЛАВЕ ЦИФРЕ: Ево које свјетске звијезде и након смрти зарађују милионе
МАЈКЛ ЏЕКСОН је од октобра 2022. до септембра 2023. зарадио више од 115 милиона долара
САВЈЕТИ СТРУЧЊАКА: Ових 9 ствари не би смјели радити током грмљавине
ГРМЉАВИНСКЕ олује најчешће су током љетних мјесеци, захваљујући високој разини влаге. Заправо, 73 посто смрти од удара грома догађа се у јуну, јулу и аугусту.
„НАЈЈАЧА КЛОПА НА СВИЈЕТУ“ Сека Алексић открила зашто воли пасуљ, а зашто не једе кавијар (ВИДЕО)
ПЈЕВАЧИЦА Сека Алексић веома је активна на друштвеним мрежама на којима комуницира са својим пратиоцима и фановима, одговара им на питања, коментаре.
ДАНАС СЛАВИМО СВЕТОГ АПОСТОЛА ЈУДУ: Изговорите молитву за опроштај гријехова
ВЈЕРНИЦИ данас славе светог апостола Јуду, једног од дванаесторице апостола
ИСКОРИСТИТЕ СВАКУ ПРИЛИКУ: Мјесец јул доноси позитивне промјене за 4 хороскопска знака
СТИГАО је јул, а астролози предвиђају да ће он бити мјесец чуда за четири знака Зодијака.
МАЛО ДРУГАЧИЈИ И ЗДРАВИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ТИЈЕСТО: Пица из таве без брашна и квасца
ОВО је рецепт за нешто здравију пицу без брашна, квасца, а веома укусну, јер се пржи у таву.
ДА ЛИ СТЕ ЗНАЛИ? Због чега младе на вјенчању носе вео
ДАНАС многе будуће невјесте једноставно виде вео као прелијеп додатак који помаже да допуне или нагласе вјенчаницу, док друге, међутим, одлучују да га носе јер је то традиција која се поштује деценијама у различитим културама.
СИМФОНИЈА У ДВОЈЕ: Заједнички концерт Јелене Томашевић и Ивана Босиљчића премијерно на Бања Лука Фесту (ФОТО)
НАЈПОЗНАТИЈИ умјетнички пар на нашим просторима Јелена Томашевић и Иван Босиљчић премијерно ће одржати заједнички концерт на овогодишњем Бања Лука Фесту у суботу, 6. јула.
ИМА ШЕСТОРО ДЈЕЦЕ: Ево које школе су завршили Бајини насљедници (ФОТО)
ПЈЕВАЧ Мирко Пајчин, познатији као Баја Мали Книнџа, избјегава да говори о приватном животу, али сада је отворио душу и открио да је у дјетињству био животно угрожен, али је такође проговорио и о супрузи.
ПРАВИ МАЈСТОРИ ОСВЕТЕ: Овај хороскопски знак никада немојте преварити
ТОЛИКО мистерије окружује особине Шкорпије, али постоје многе ствари које треба знати о овом хороскопском знаку
Коментари (0)
13:52 ОГЛАСИО СЕ КРЕМЉ О ПОСЈЕТИ ОРБАНА УКРАЈИНИ: Занимљива порука из Русије
КРЕМЉ ништа не очекује од посјете мађарског премијера Виктора Орбана Кијеву, изјавио је портпарол руског предсједника Дмитриј Песков.
18:19 ИСАК И ОРИЋ КАО ЈЕДАН: Расправа на сједници ЦИК-а због скандалозног спота федералног министра (ВИДЕО)
ЦЕНТРАЛНА изборна комисија БиХ је покренула поступак по службеној дужности против странке Снага народа због истоимене пјесме објављене прије неколико дана, а сада би овај поступак могао бити и допуњен.
Временска прогноза
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Курсна листа
1 ПРВА ИЗЈАВА ВУКОВИЋА НАКОН ЖРИЈЕБА: „Срећа је одлучила што ПДП има делегата у Дому народа“
НЕНАД Вуковић, који се налази на кандидатској листи ПДП-а која је данас жријебањем добила мандат у Дому народа Парламентарне скупштине БиХ, изјавио је да је интенција покушати разријешти постојећи Савјет министара.
0 „УНАПРИЈЕД СМИШЉЕНА ПРЕВАРА“ Реакција Додика на избор Вуковића на мјесто петог српског делегата у Дому народа
ПРЕДСЈЕДНИК Републике Српске Милорад Додик рекао је за да је жријебање за петог делегата у Дому народа Парламентарне скупштине БиХ унапријед смишљена превара, с циљем да мандат добије ПДП а изгуби Република Српска.