SEZONA ROŠTILJANJA U PUNOM JEKU: Ovako ćete se zaštititi od trovanja hranom
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/05/rostilj.jpg)
Foto: Šaterstok
Vreli dani koji su pred nama su idealni za pravljenje roštilja sa porodicom i prijateljima, a uz poneko piće i dobru muziku nezaboravan provod je zagarantovan.
Još ako je druženje organizovano pored neke rijeke ili bazena, nema mu premca. Međutim, jedna stvar može pokvariti roštiljanje trovanje mesom i drugim namirnicama.
Način čuvanja i pripreme mesa je od izuzetnog značaja
Najvažnija stvar o kojoj bi trebalo da vodite računa jeste način čuvanja mesa, jer se na visokim temperaturama mikroorganizmi u njemu razmnožavaju neuporedivo većom brzinom nego u standardnim uslovima. Dakle, idealno bi bilo da se meso za roštilj što duže drži u hermetički zatvorenim posudama i na hladnom (u rašladnoj torbi), daleko od direktnih sunčevih zraka.
Pored toga, od velike je važnosti da ostale namirnice koje se serviraju sirove, kao i već spremljena hrana, ni u kom slučaju ne dođu u kontakt sa sirovim mesom. Ne smiju se koristiti čak ni isti tanjiri ili daske za sječenje. Ukoliko se to dogodi, na namirnicama mogu ostati bakterije, koje će potom dospjeti u vaš organizam, upozoravaju stručnjaci u intervjuu za portal Jahu Lajv, prenosi RT.
Različite vrste mesa zahtijevaju drugačiju pripremu
Jako je važno i na koji se način hrana priprema, najviše kada je riječ o mesu, ribi i plodovima mora. Iako se sve te namirnice termički obrađuju, ne postoji univerzalno pravilo za njihovu pripremu, već dužina spremanja i temperatura na kojoj se ono peče zavisi od vrste mesa. Za deblje parčiće mesa trebaće nešto više vremena, dok se fileti pripremaju kraće.
Većim komadima mesa biće potrebno između 10-ak i 15 minuta na roštilju, dok se pileće bijelo meso i otkošteni bataci spremaju u prosjeku između 10 i 12 minuta, zavisno od debljine mesa. Riba se priprema nešto kraće – filetima je dovoljno između 6 i 10 minuta da budu potpuno spremni za jelo, dok se kobasice spremaju najkraće, maksimalno 5 minuta.
- Tagovi
- Roštilj
- Trovanje hranom
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
![VRTOGLAVE CIFRE: Evo koje svjetske zvijezde i nakon smrti zarađuju milione](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/01/Majkl-300x181.jpg)
VRTOGLAVE CIFRE: Evo koje svjetske zvijezde i nakon smrti zarađuju milione
MAJKL DŽEKSON je od oktobra 2022. do septembra 2023. zaradio više od 115 miliona dolara
![SAVJETI STRUČNJAKA: Ovih 9 stvari ne bi smjeli raditi tokom grmljavine](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2022/05/grmljavina-nevrijeme-prognoza-vrijeme-300x175.jpg)
SAVJETI STRUČNJAKA: Ovih 9 stvari ne bi smjeli raditi tokom grmljavine
GRMLJAVINSKE oluje najčešće su tokom ljetnih mjeseci, zahvaljujući visokoj razini vlage. Zapravo, 73 posto smrti od udara groma događa se u junu, julu i augustu.
![„NAJJAČA KLOPA NA SVIJETU“ Seka Aleksić otkrila zašto voli pasulj, a zašto ne jede kavijar (VIDEO)](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/07/seka-jede-300x200.jpg)
„NAJJAČA KLOPA NA SVIJETU“ Seka Aleksić otkrila zašto voli pasulj, a zašto ne jede kavijar (VIDEO)
PJEVAČICA Seka Aleksić veoma je aktivna na društvenim mrežama na kojima komunicira sa svojim pratiocima i fanovima, odgovara im na pitanja, komentare.
![DANAS SLAVIMO SVETOG APOSTOLA JUDU: Izgovorite molitvu za oproštaj grijehova](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/07/sveti-juda-300x181.jpg)
DANAS SLAVIMO SVETOG APOSTOLA JUDU: Izgovorite molitvu za oproštaj grijehova
VJERNICI danas slave svetog apostola Judu, jednog od dvanaestorice apostola
![ISKORISTITE SVAKU PRILIKU: Mjesec jul donosi pozitivne promjene za 4 horoskopska znaka](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2022/07/HOROSKOP-300x181.jpg)
ISKORISTITE SVAKU PRILIKU: Mjesec jul donosi pozitivne promjene za 4 horoskopska znaka
STIGAO je jul, a astrolozi predviđaju da će on biti mjesec čuda za četiri znaka Zodijaka.
![MALO DRUGAČIJI I ZDRAVIJI RECEPT ZA TIJESTO: Pica iz tave bez brašna i kvasca](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/07/pica-burek-300x169.jpg)
MALO DRUGAČIJI I ZDRAVIJI RECEPT ZA TIJESTO: Pica iz tave bez brašna i kvasca
OVO je recept za nešto zdraviju picu bez brašna, kvasca, a veoma ukusnu, jer se prži u tavu.
![DA LI STE ZNALI? Zbog čega mlade na vjenčanju nose veo](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2022/04/pexels-emma-bauso-2253870-300x200.jpg)
DA LI STE ZNALI? Zbog čega mlade na vjenčanju nose veo
DANAS mnoge buduće nevjeste jednostavno vide veo kao prelijep dodatak koji pomaže da dopune ili naglase vjenčanicu, dok druge, međutim, odlučuju da ga nose jer je to tradicija koja se poštuje decenijama u različitim kulturama.
![SIMFONIJA U DVOJE: Zajednički koncert Jelene Tomašević i Ivana Bosiljčića premijerno na Banja Luka Festu (FOTO)](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/07/jelena-i-ivan_f-300x170.jpg)
SIMFONIJA U DVOJE: Zajednički koncert Jelene Tomašević i Ivana Bosiljčića premijerno na Banja Luka Festu (FOTO)
NAJPOZNATIJI umjetnički par na našim prostorima Jelena Tomašević i Ivan Bosiljčić premijerno će održati zajednički koncert na ovogodišnjem Banja Luka Festu u subotu, 6. jula.
![IMA ŠESTORO DJECE: Evo koje škole su završili Bajini nasljednici (FOTO)](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/05/baja-mali-knindza-300x189.jpg)
IMA ŠESTORO DJECE: Evo koje škole su završili Bajini nasljednici (FOTO)
PJEVAČ Mirko Pajčin, poznatiji kao Baja Mali Knindža, izbjegava da govori o privatnom životu, ali sada je otvorio dušu i otkrio da je u djetinjstvu bio životno ugrožen, ali je takođe progovorio i o supruzi.
![PRAVI MAJSTORI OSVETE: Ovaj horoskopski znak nikada nemojte prevariti](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2022/11/horoskop-hladnokrvnost-300x181.jpg)
PRAVI MAJSTORI OSVETE: Ovaj horoskopski znak nikada nemojte prevariti
TOLIKO misterije okružuje osobine Škorpije, ali postoje mnoge stvari koje treba znati o ovom horoskopskom znaku
![SAVJETI STRUČNJAKA: Ovih 9 stvari ne bi smjeli raditi tokom grmljavine](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2022/05/grmljavina-nevrijeme-prognoza-vrijeme-1024x596.jpg)
12:59 SAVJETI STRUČNJAKA: Ovih 9 stvari ne bi smjeli raditi tokom grmljavine
GRMLJAVINSKE oluje najčešće su tokom ljetnih mjeseci, zahvaljujući visokoj razini vlage. Zapravo, 73 posto smrti od udara groma događa se u junu, julu i augustu.
![ISAK I ORIĆ KAO JEDAN: Rasprava na sjednici CIK-a zbog skandaloznog spota federalnog ministra (VIDEO)](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/06/Screenshot-2024-06-27-at-18-16-14-6-SNAGA-NARODA-Official-Video-2024-YouTube.png)
18:19 ISAK I ORIĆ KAO JEDAN: Rasprava na sjednici CIK-a zbog skandaloznog spota federalnog ministra (VIDEO)
CENTRALNA izborna komisija BiH je pokrenula postupak po službenoj dužnosti protiv stranke Snaga naroda zbog istoimene pjesme objavljene prije nekoliko dana, a sada bi ovaj postupak mogao biti i dopunjen.
Vremenska prognoza
![](https://openweathermap.org/img/wn/02d@2x.png)
Sarajevo
![](https://openweathermap.org/img/wn/10d@2x.png)
Banja Luka
![](https://openweathermap.org/img/wn/02d@2x.png)
Mostar
![](https://openweathermap.org/img/wn/04d@2x.png)
Tuzla
![](https://openweathermap.org/img/wn/04d@2x.png)
Bihać
![](https://openweathermap.org/img/wn/10d@2x.png)
Bijeljina
Kursna lista
![PRVA IZJAVA VUKOVIĆA NAKON ŽRIJEBA: „Sreća je odlučila što PDP ima delegata u Domu naroda“](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot-2024-07-01-at-13-30-17-1-Nenad-VUKOVIC-u-Rogatici-YouTube.png)
1 PRVA IZJAVA VUKOVIĆA NAKON ŽRIJEBA: „Sreća je odlučila što PDP ima delegata u Domu naroda“
NENAD Vuković, koji se nalazi na kandidatskoj listi PDP-a koja je danas žrijebanjem dobila mandat u Domu naroda Parlamentarne skupštine BiH, izjavio je da je intencija pokušati razriješti postojeći Savjet ministara.
![KRVAVA SVADBA U FRANCUSKOJ: Maskirani napadači ubili dvije osobe, ranili još nekoliko](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/06/Francuska-policija.jpg)
0 KRVAVA SVADBA U FRANCUSKOJ: Maskirani napadači ubili dvije osobe, ranili još nekoliko
DVIJE osobe su ubijene, a najmanje dvije ranjene u pucnjavi koja se noćas dogodila na svadbi u francuskom Tionvilu.
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_0.png)
Ovan
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_1.png)
Bik
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_2.png)
Blizanci
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_3.png)
Rak
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_4.png)
Lav
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_5.png)
Djevica
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_6.png)
Vaga
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_7.png)
Škorpija
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_8.png)
Strijelac
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_9.png)
Jarac
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_10.png)
Vodolija
![](/wp-content/themes/novosti/assets/horoskop-images/sign_11.png)
Komentari (0)