HERCEGOVAČKI SPECIJALITET: Pokrenut postupak brendiranja čuvenog kajmaka iz mješine

Novosti22.04.24 u 10:03

HERCEGOVINA bi uskoro mogla dobiti drugi proizvod sa oznakom zaštićenog porijekla. Nakon nevesinjskog krompira, za gatački kajmak iz mješine pokrenut je postupak brendiranja, sa ciljem zaštite tradicionalne proizvodnje ovog specijalteta.

Foto: Šuterstok

Osnovano je Udruženje prizvođača kajmaka, a procedura za dobijanje oznake već je pokrenuta.

Za jedan kilogram gatačkog kjamaka iz mješine potrebno je oko 15 litara mlijeka, više mjeseci rada i mnogo umijeća proizvođača.

Tradicionalna receptura nasleđivala se sa koljena na koljeno i očuvala do danas.

Za proizvodnju ovog namaza potrebana su samo tri sastojka- mlijeko, so i mješina, koja se dobija od ovčije ili jareće kože.

Kajmak se prvo „zameće“ na razlivenom mlijeku, skuplja u drvene kace, cijedi oko mjesec dana, a potom u mješini dozrijeva još dva mjeseca.

(RTRS)

„MLADI IZ HERCEGOVINE TREBAJU UPOZNATI BANJALUKU“ Minić otkrio šta će prvo uraditi kao predsjednik Srpske (FOTO)

21:28 ∙ Vijesti ∙ 0

VATRA SE PRIBLIŽILA KUĆAMA MJEŠTANA: Požar iznad brane Grančarevo u Hercegovini (FOTO)

15:55 ∙ Vijesti ∙ 0

TAJNA PAVLOVE PEĆINE KOD TREBINJA: Svetinja skrivena u stijeni

12:52 ∙ Vijesti ∙ 0

ŠIRI SE POŽAR NA ČVRSNICI: Zbog jakog vjetra situacija je veoma teška

10:25 ∙ Vijesti ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mlad Mjesec, koji upravlja vašim privatnim životom, na 17. stepenu (koji simbolizuje ljubav) Vage, znaka braka i partnerstva, donosi preokret u odnosu sa voljenom osobom, zbog čega vas očekuje važna emotivna odluka.

Bik

U vrijeme mladog Mjeseca u astrološkoj kući posla, što se dešava jednom godišnje, usredsređeni ste na radne zadatke i donošenje važne odluke. Poslušajte savjet Jarca ili Raka. Uvodite zdravije navike.

Blizanci

U vrijeme mladog Mjeseca u kući ljubavi koji se dešava jednom godišnje, možete da uđete u novu vezu, a veće su i mogućnosti za proširenje porodice. Uspjeh u privatnom biznisu ili javnoj djelatnosti. Hronične zdravstvene tegobe.

Rak

Vaš vladalac, mlad Mjesec, u vašoj astrološkoj kući privatnog života, što se dešava jednom godišnje ove godine pravi opoziciju sa Saturnom, donoseći konflikte, svađe i rasprave sa članovima porodice. Nervoza.

Lav

Mlad Mjesec u kući biznisa u sekstilu sa Jupiterom u vašem znaku, donosi vam zaradu preko kraćeg putovanja, novog ugovora. Opozicija sa Saturnom, planetom ograničenja, usporava realizaciju dogovora i pravnih pitanja.

Djevica

Mlad Mjesec, koji upravlja vašim finansijama, u kući novca, pravi opoziciju sa Saturnom, planetom ograničenja, što upozorava na finansijske probleme i veće izdatke. Poslušajte savjet Škorpije. Uvodite zdravije navike.

Vaga

Sa mladim Mjesecom, koji upravlja vašom karijerom, koji se jednom godišnje nađe u vašoj kući ličnosti, možete se naći pred donošenjem važnih ličnih odluka na emotivnom i poslovnom planu.Osjetljiv koštano-zglobni sistem.

Škorpija

Mlad Mjesec u kući podsvijesti i mašte, naglašava vašu intuiciju i podstiče interes za psihološke i duhovne teme, kao i umjetničku inspiraciju. Dobici preko kontakata sa strancima, rješavanja pravnih pitanja, putovanja.

Strijelac

U vrijeme mladog Mjeseca, u kući novca, možete da završite važna finansijska pitanja, podjelu imovine, kredit ili ostvarivanje prava na alimentaciju. Ipak, moći ćete da unovčite neke svoje ideje i zamisli.

Jarac

Sa mladim Mjesecom u kući karijere, u kojoj se formira mlad Mjesec, očekuju vas problemi na poslu i sukobi sa nadređenima i autoritetima. Kontakt sa bivšim partnerom preko društvene mreže. Podložnost povredama.

Vodolija

U vrijeme mladog Mjeseca u devetoj kući, očekuje vas uspjeh preko putovanja, ispita, rešavanja pravnih pitanja, diplomiranja, novih vidova zarade ili unapređenja privatnog biznisa. Ipak, budite oprezni sa ulaganjem u nešto novo.

Ribe

Mlad Mjesec u kući novca obrazuje napet aspekt sa Saturnom u kući novca i dobar aspekt sa vašim vladaocem Jupiterom u kući posla, upozoravajući na finansijske probleme, ali i na dobitke preko kontakata sa strancima. Zadržavanje vode u organizmu.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE