ЗДРАВЉЕ У ТАЊИРУ: Које двије салате узгајати и брати зими?
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/03/SALATA.jpg)
Фото: Пиксабеј
Због тога су двије салате, које сада расту, изузетно цијењене. Ријеч је о матовилцу и клејтонији које су веома отпорне на измрзавање и могу расти током хладних дана.
Матовилац је извор витамина Ц
Матовилац Валерианелла лоцуста се сматра за најбољу зимску салату. Одлично подноси ниске температуре, а може расти и када је интензитет освијетљености веома низак. Има веома висок садржај витамина Ц, орашаст окус, њежне листове. У јужним крајевима може да расте на отвореном, а на континенту ће боље одговарати ако га узгајате прекривеног фолијом или агроплатном, у ниским тунелима или пластеницима.
Обично се узгаја као једногодишња култура, а сије се у касну јесен и рано прољеће. Сорте са ситнијим сјеменом боље подносе хладноћу, док са крупнијим боље подносе топлоту и могу да расту све до почетка љета. За сјетву и садњу бирајте локације које су осунчане или полусјену, земљиште треба да је добро дренирано, благо киселе до неутралне реакције. Сије се плитко, а ницање траје до 12 дана. За то вријеме земља треба да је влажна. Температура земљишта за сјетву треба да је до 15, максимално 20 ºЦ, у топлијем сјеме прелази у стање мировања. Посађеним биљкама одговара малчирање.
Беру се вањски листови, као код блитве не дирамо центар розете. Пужеви наносе највећу штету и од њих га треба чувати.
Клејтонија доноси здравље на тањир
Клејтонија Монтиа перфолиата коју још зову кубански шпинат, индијанска, бунарска или рударска салата, па чак и портулак, су користили рудари као допуну своје оскудне прехране током зиме. Користи се као салата, а може се јести и кад процвјета. На југу се може узгајати на отвореном без проблема, док је на континенту најбоље у ниским тунелима.
Није превише захтјевна. Када је оставите да процвјета и донесе сјеме, лако се самозасијава. Богата је витамином Ц, и бројним минералима. Одликује се малим садржајем нитрата по чему се разликује од осталог лиснатог поврћа.
Може да се користи у свјежем стању или попут шпината – за варива, јухе и друга јела. Јестиви су листови, стабљике и цвјетови, а затворени пупољци могу бити замјена за капаре. Када се одреже мало више од површине тла и оставите нетакнут централни дио розете, регенерише се. Тако можете имати неколико берби.
Има противупално и антибактеријско дјеловање и због тога је све популарнија као зимска салата. Одлична је и код проблема са цријевним паразитима, преноси Агроклкуб.
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
БОЈА ПОСТЕЉИНЕ УТИЧЕ НА КВАЛИТЕТ СНА: Бијела је најгори могући избор
НАЈГОРИ избор су бијела и светлоплава а умјесто тога бирајте сиву, тамно зелену, црвену или црну боју постељине.
ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ТИКВИЦАМА: Идеално љетње јело (РЕЦЕПТ)
ПАСТА са пилетином и тиквицама је добро познати специјалитет за све љубитеље пасте и тиквица. Ово је само још један начин како да припремите ово сезонско поврће, али ће вам сигурно постати једно од омиљених јела.
ПОСЛЕДЊА ЖЕЉА МИКЕ АНТИЋА: Предосјетио је крај, па је послао цедуљицу на којој је све писало (ВИДЕО)
ПЈЕСНИК је породици дао детаљна упутства.
„МУШКАРЦИ, ПРЕСТАНИТЕ ДА НОСИТЕ УСКЕ ПАНТАЛОНЕ!“ Отац Предраг дао савјете како треба да се понаша јачи пол (ВИДЕО)
СВЕШЕНИК Српске православне цркве отац Предраг Поповић, на својим друштвеним мрежама редовно прича о различитим аспектима живота, а посебно се бави породицом и браком.
3 ХОРОСКОПСКА ЗНАКА МИЕЊАЈУ ЖИВОТ НАБОЉЕ 4. ЈУЛА 2024: Искористиће позив на буђење и све преокренути
ОВАЈ дан показује да нисте заглављени и да сте спремни да се трансформишете - 3 знака мењају живот набоље 4. јула 2024.
ШТА СМИЈЕМО ПРЕНИЈЕТИ АВИОНОМ И ПРЕКО ГРАНИЦЕ? Казне чак до 25 хиљада КМ, а ово су правила
КРЕНУЛИ сте на одмор, али нисте сигурни шта од хране и пића, те у којим количинама смијете унијети у авион као лични пртљаг, шта и колико као пртљаг који није кабински?
ПРВИ ПУТ СА СИНОМ НА ЛЕТОВАЊЕ: Марија Шерифовић све детаље пута забиљежила у новом влогу
МАРИЈА искористила прилику да на путовање поведе и своје пријатеље...
СЛАВИМО ПРПОДОБНУ АНАСТАСИЈУ: Ове ријечи обавезно изговорите
СРПСКА православна црква и њени вјерници данас славе преподобну Анастасију Српску, мајку светог Саве
ХИТ: Зауставио саобраћај како би патка са пачићима прешла улицу (ФОТО)
ДАНАС је у Вогошћи код Сарајева забиљежен призор који је изазвао одушевљење на друштвеним мрежама, али и пролазника који су му свједочили.
„У БАЊАЛУЦИ МЕ УВИЈЕК ДОЧЕКАЈУ СА ТОПЛИНОМ И ЉУБАВЉУ“ Јелена Томашевић за „Новости“ о новом албуму, „Бањалука фесту“ и тајни коју носи пјесма “ За дивно чудо“ (ФОТО/ВИДЕО)
БАВИМ се музиком од своје седме године, кроз дјечије фестивале, културно-умјетничко друштво, изворну музику, кроз поп фестивале и на крају кроз своју каријеру поп музике, практично читавог живота. Мој тата Драган је изузетно пјевао, али се никада тиме није бавио професионално, а мајка Снежана је музички надарена, док се брат Дарко такође успјешно бави музиком, има свој бенд у Крагујевцу и развијен посао, тако да смо ми смо заправо једна музичка фамилија.
Коментари (0)
18:07 ТРИЈУМФ СРБИНА НАКОН ДРАМЕ: Ђоковић посртао, викао, био затечен, избацивао навијача, губио – али ипак побиједио
НОВАК Ђоковић је прошао у треће коло Вимблдона. То само по себи и није чудно, само једном у 18 покушаја није пребродио другу рунду овог гренд слема, али дешавања на мечу са Џејком Фернлијем била су више него занимљива. И то далеко занимљивија него што наговештава и коначан резултат - 6:3, 6:4, 5:7, 7:5.
21:41 ОВО ЈЕ НАJСЛАЂИ КРАДЉИВАЦ У ХРВАТСКОЈ: Погледајте како вјеверица руча на плажи у Макарској(ВИДЕО)
ЧИТАТЕЉКА нашег портала нам је послала пресладак видео из Макарске, на којем се може видјети како мала вјеверица забавља присутне на плажи.
Временска прогноза
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Курсна листа
1 СТРАДАЊА СРБА ТОКОМ РАТНИХ ДЕВЕДЕСЕТИХ: Премијера филма „Свједок“ у Бањалуци (ФОТО/ВИДЕО)
У Бањалуци ће данас бити одржана премијера историјско-документарног филма "Свједок", о страдању српског народа током ратних дешавања деведесетих година на простору бивше Југославије.
0 ЗЕМЉОТРЕС ПОТРЕСАО БиХ: Тресло се 3,6 степени по Рихеру (ФОТО)
ЗЕМЉОТРЕС јачине 3,6 по Рихтеру погодио је БиХ, показују први подаци ЕМСЦ-а.