ELEK: Podići svijest o značaju kupovine domaćih proizvoda

Foto: Printskrin/Jutjub

Elek je istakao da na Jahorinu dolazi oko 700.000 ljudi koju su upravo željni domaćih, autohtonih jela, te da su u promociji domaćih proizvoda važni i mediji.

–  Treba da se prodaje domaća proizvodnja – rogatički krompir, hercegovačka vina, kajmak sa Romanije, banjalučko pivo. Smisao svih naših ulaganja na planini jeste da prodajemo domaće proizvode i zato treba da postoji veza između proizvođača i hotelijera – rekao je Elek novinarima nakon debate poslovne zajednice o temi „Turizam i razvoj domaćeg poljoprivredno-prehrambenog sektora“ koja se održava u hotelu „Vučko“ u okviru naučne konferencije „Jahorina poslovni forum“.

Elek je naveo da je to zakonski veoma teško izvesti, jer postoji CEFTA /Srednjoevropski ugovor o slobodnoj trgovini/, ugovor o pridruživanju sa EU, ali da zato treba uticati na svijest ljudi da znaju da su čim uvedu stranu vodu ili neki strani artikal u svoj hotel time oštetili budžet Republike Srpske, iz kojeg idu plate, penzije, investicije na Jahorini.

– Na području Sarajevsko-romanijske regije nema proizvoda koji ne možemo da nađemo, od kajmaka, uštipaka, sira, jogurta, većina se pravi kod kuće, ali nemamo širu proizvodnju. Suština je da trebamo prići ljudima i ohrabriti ih. Ima dosta programa Investiciono-razvojne banke /IRB/ Republike Srpske gdje ljudi mogu podići kredite, ali se boje plasmana – naglasio je Elek.

Menadžer hotela „Termag“ na Jahorini Nemanja Vučetić istakao je da domaći proizvodi čine 70 odsto prometa robe koju nude gostima, a veliki dio proizvede i sam hotel kao što je program kiselih salata, džemovi, domaći čaj.

– Sve su to proizvodi čije sirovine kupujemo u Republici Srpskoj i BiH direktno od proizvođača. Jedan dio dobavljača, odnosno proizvođača je sa Borika gdje uzimamo krompir, sa pijace u Bijeljini kupujemo kupus, mliječni proizvodi dolaze od kompanije `Pađeni`, maline sa pijace Pale. Sve su to proizvodi koji su primarno nastali kod nas – rekao je Vučetić.

On je naveo da se vrlo malo radi na promociji domaćih proizvoda iako Sarajevsko-romanijska regija ima veliki potencijal, te da se zato hotelijeri moraju potruditi i staviti naglasak na to.

Vučetić je istakao da su iz toga razloga i on i Udruženje hotelijera „Jahorina“ pokrenuli jedan projekat gdje žele da na Jahorini naprave gastro-regiju.

– Primorani smo da na raznorazne načine mi sami tražimo proizvode i plasiramo. Postoje problemi jer neki dobavljači nisu u stanju da zbog svojih kapaciteta u proizvodnji, odgovore količini koja je potrebna nekom ozbiljnom sistemu kao što je hotel koji ima 250 ležaja – rekao je Vučetić.

On je dodao da moraju održavati kontinuitet i kvalitet, jer se na planini nalaze hoteli sa četiri i pet zvjezdica, gdje vlada vrhunski turizam.

– Nedostaje nam sinergije, ali ima prostora za domaće proizvode, tako da nijedan hotelijer neće odbiti nijedan domaći proizvod, čak mu je to i prestiž i šira ponuda – naglasio je Vučetić.

Slavica Ašonja, načelnik Odjeljenja za upravljanje razvojem, privredu, finansije i društvene djelatnosti u opštini Han Pijesak, kaže da je danas na debati predstavila dostignuća oznake geografskog porijekla Romanijskog skorup kajmaka koje se sprovodi od 2011. godine.

– Inicijativa je potekla iz Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi, gdje je prepoznat interes kritične mase žena koje su imale kapacitete, volju i želju da se ta priča oko skorup kajmaka dovede do kraja, što je učinjeno 2017. godine, kada je romanijski skorup kajmak dobio odluku geografskog porijekla kao drugi proizvod u BiH sa tom oznakom. To je značajno za područje Sarajevsko-romanijske regije i potencijala koji taj proizvod ima u funkciji povezivanje turizma i primarne poljoprivrede i prerare poljoprivrednih proizvoda – navela je Ašonja.

Prema njenim riječima, Udruženje žena Romanijskog skorup kajmaka nema problema sa plasmanom, ali bi bilo lijepo da se proizvodnja omasovi i da se ukrupnjavaju postojeća gazdinstva, kako bi mogli odgovoriti potrebama hotela i restorana na području Sarajevsko-romanijske regije.

U debati je učestvovao i načelnik opštine Istočni Stari grad Bojo Gašanović i generalni sekretar Lovačkog saveza Republike Srpske Živojin Lazić.

Za sutra je u hotelu „Termag“ planirano iznošenje zaključaka sa konferencije.

Organizator naučnog skupa je Ekonomski fakultet Univerziteta u Istočnom Sarajevu, a suorganizatori Ekonomski fakultet u Subotici Univerziteta u Novom Sadu, Univerzitet Crne Gore, Ekonomski fakultet Univerziteta „Sveti Ćirilo i Metodije“ u Skoplju, Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji, Univerzitet u Kragujevcu, Centar za inovativnost i preduzetništvo Univerziteta u Zenici.

(Srna)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SUKOB NAKON IZBORA: SNSD se oglasio o izbacivanju Petrovića iz SDS-a

MIROSLAV Milovanović, funkcioner SNSD-a iz Bijeljine, oglasio se nakon što je lider SDS-a Branko Blanuša iz te stranke izbacio bijeljinskog gradonačelnika Ljubišu Petrovića, spočitavajući Blanuši što je sebi dao ovakvo pravo.

DJEVOČICA TEŠKO POVRIJEĐENA U PREVRTANJU KVADA NA EKSKURZIJI: Hitno operisana u Banjaluci

UČENICA drugog razreda XV beogradske gimnazije teško je povrijeđena kada se tokom ekskurzije u Republici Srpskoj prevrnuo kvad koji je iznajmila sa drugaricom.

RASULO U SDS-u: Pandurevićeva oplela po Blanuši, protivi se isključenju Petrovića iz stranke

NAKON što je lider SDS-a Branko Blanuša isključio gradonačelnika Bijeljine Ljubišu Petrovića iz članstva, u ovoj stranci nastavljen je otvoreni sukob.

BANJALUKA ZA BLANUŠU, BIJELJINA ZA MINIĆA: Poznato kako su glasala dva najveća grada u Srpskoj

DVA najveća grada u Republici Srpskoj poslala su potpuno različite izborne poruke – Banjaluka je izabrala Branka Blanušu (SDS), a Bijeljina Savu Minića (SNSD). Ipak, borba je bila tijesna.

OBEZBJEĐENO 372,9 MILIONA KM: Danas isplata penzija u ovom dijelu BiH

SEPTEMBARSKE penzije u Federaciji BiH bit će isplaćene danas, a Federalni zavod MIO/PIO za ovu isplatu osigurao je oko 372,9 miliona KM. Penziju će dobiti ukupno 473.402 korisnika.

VUČIĆ ČESTITAO PUTINU ROĐENDAN: „Cijenim vašu podršku meni i Srbiji“ (FOTO)

ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" čestitao je predsjedniku Ruske Federacije rođendan.

NEKADA JE OSVAJALA NA HILJADE GLASOVA: Kako je Jelena Trivić prošla na ovogodišnjim izborima?

NARODNI front je jedan od najvećih gubitnika na juče održanim izborima, a liderka ove partije Jelena Trivić je katastrofalno prošla na "domaćem terenu".

SVE MANJE ZAINTERESOVANIH ZA PROSVJETU: Pedagoški fakulteti u Srpskoj ostaju bez studenata

PROSVJETNI radnici u Republici Srpskoj vrijedno rade i nadležne institucije treba da im posvete više pažnje kako bi njihov materijalni i socijalni položaj bio što bolji, poručili su iz Sindikata obrazovanja, nauke i kulture Srpske, povodom 5. oktobra - Svjetskog dana prosvjetara.

„HVALA SVIMA“: Minić – Biću predsjednik svih građana Srpske, bez obzira na političke razlike, vjeru i naciju (FOTO)

HVALA svima na čestitkama i lijepim riječima. Kome ne stignem lično da odgovorim, neka ne zamjeri, svaka poruka mi mnogo znači, poručio je nakon izborne pobjede SNSD-ov Savo Minić.

„OČIGLEDNO JE DA JE VEĆINA STANOVNIKA ZADOVOLJNA STANJEM U SRPSKOJ“ Oglasio se Blanuša povodom izbornog rezultata

BRANKO Blanuša, predsjednik SDS-a i kandidat ove stranke na juče održanim izborima, oglasio se povodom izbornog rezultata i kazao da je zadovoljan.