KOLAČI OBAVEZNI ZA VASKRS: Visoke cijene sastojaka, domaćice snalažljive

Novosti14.04.23 u 14:09

PRAZNIKA nema bez torti i kolača, a zbog poskupljenja raspitali smo se da li domaćice pripremaju poslastice ili ih kupuju, da li se striktno drže recepata te da li se ove godine isplati pripremati desert kod kuće.

Foto: Printskrin/Jutjub

Ove godine šećer je baš poskupio i ne znam koliko se sada isplati pripremati kolače, ali ja ih pravim i uvijek ću ih praviti, kaže Izabela Trgić.

– Jedno vrijeme sam čak pravila i prodavala kolače. Ove godine sam se odlučila za milka tortu, to đeca najviše vole. Imam tih nekoliko tortica koje uvijek vrtim ukrug, njih pravim za praznike i rijetko se držim recepta. Uvijek ubacim nešto svoje, nekada to ispadne dobro, a nekada i pogriješim. Pravim i tradicionalne kolače, ove zalivene, hurmašice i baklave, volim to da pravim – priča Izabela.

Domaće je domaće, ističu naše sagovornice, tako da, bez obzira na skupoću, na njihovim prazničnim trpezama neće nedostajati slatkiša.

– Nikada nisam kupovala, mi smo uvijek pravili, nebitne na su cijene, jer uvijek idemo na to da niko neće napraviti kao što napravimo moja mama, sestra ili ja, tako da nikada nismo kupovali, uvijek je bilo domaće. Možda više vjerujemo sebi nego da kupimo – kaže Dijana Dujić.

– Uvijek pravim kolače i mislim da se isplati. Onaj ko ih prodaje mora da zaradi, naravno, i naplati svoj trud. Rasporedim vrijeme da sama pravim, jer osim toga što se relaksiram dok ih mijesim, znam šta od sastojaka stavljam u njih, jer mnogi poput jaja i oraha su moji domaći, pa sam tako sigurnija u kvalitet. Obično kombinujem voćni, laganiji kolač sa malo jačim ili neki suvi i kremasti, tipa cheescake i čupavci – priča Božana Živanović.

– Za praznike kolače pravim, ne kupujem ih. To je navika koju sam naslijedila od bake i mame, da trpeza mora biti bogata i šarolika. Mislim da je uvijek isplativije napraviti domaći kolač, nego kupovati, a sve ima i veću draž kada sam pripremaš. Ovog Vaskrsa na trpezi će se naći jedna čokoladna torta i voćni kolač – navodi Biljana Đukić.

Kolač od maline sa kremom od piva po vlastitoj recepturi preporuka je dobojskog poslastičara Nemanje Petrovića, koji domaćicama predlaže da pripremaju voćne poslastice.

– Meni je žao što, na primjer, mandarine prolaze i nemamo ih više. Evo, ja sam prije nekoliko dana osmislio jednu recepturu, ali, eto, dočekaćemo jesen s njom. Sa pečenim mandarinama i čokoladom, jedna je veoma lijepa delicija, spoj nespojivog, zato što se kora natapa bijelim vinom, a onda se pečene mandarine stavljaju gore – kazao je Petrović te dodao da je u poslastičarstvu jedan gram veoma bitan i da se recepti ljubomorno čuvaju i rijetko otkrivaju.

– Ne držim se recepta. U stvari, kako kada, zavisi kakve su torte. Ako su neke komplikovane, starinske torte, one provjerene kao Vasina ili doboš, onda se striktno držim recepta, ali sve manje ih pravim, najiskrenije, te koje zahtijevaju puno vremena. A iskrena da budem, sa ovim poskupljenjima često maslac zamijenim margarinom, često pravim sa keksom kore i sa piškotama, smanjim šećere, što zbog zdravlja, što zbog skupoće – poručila je Vesna Vukmirović.

(Nezavisne)

„GRADSKA VLAST MUDRO ĆUTI“ Stanovnici Banjaluke mogu da očekuju poskupljenje javnog prevoza poslije 4. oktobra

13:26 ∙ Vijesti ∙ 0

VELIKI USPJEH LJEKARA DOBOJSKE BOLNICE: Ženi odstranili tumor veličine pesnice (FOTO)

15:44 ∙ Vijesti ∙ 0

BENZINSKE PUMPE NADUVALE CIJENE: Dizel u Srpskoj 4 KM

08:41 ∙ Vijesti ∙ 0

SMANJENJA AKCIZA NEMA NI U NAJAVI: Vlast ne želi da se odrekne profita bez obzira na drastično poskupljenje goriva u BiH

08:59 ∙ Vijesti ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Pun Mjesec u vašem znaku stavlja akcenat na sve ono što ste posljednjih mjeseci gurali pod tepih. Riješite se svega što vas koči i iskoristite ovaj period za pokretanje posla ili preuzimanje liderskih pozicija. Pojačana nervoza.

Bik

Pun Mjesec u kući podsvesti i strahova donosi vam potrebu za povlačenjem i usporavanjem tempa. Nemojte da dozvolite da vas autosabotaža spriječi da ostvarite ono što želite. Potreban vam je odmor. Uvodite zdravije navike.

Blizanci

U vrijeme punog Mjeseca u kući društvenog života, planova i novca, fokusirani ste na prijateljstva, društvene krugove, dugoročne planove i povezivanje sa osobama koje razmišljaju kao vi. Jasnije ćete vidjeti ko vam je pravi prijatelj.

Rak

Vaš vladalac, pun Mjesec aktivira vašu kuću karijere, ambicija i statusa pa vaš autoritet i liderske sposobnosti dolaze do punog izražaja. Sukobi sa nadređenima. Moguća promjena posla, unapređenje ili povišica.

Lav

Pun Mjesec u devetoj kući podstiče vašu potrebu za izlaskom iz svakodnevne rutine i želju za putovanjima, širenjem znanja, kao i za povezivanjem sa strancima. Uspjeh na ispitima i u rješavanju pravnih pitanja.

Djevica

U vrijeme punog Mjeseca u kući novca, koji upravlja vašim finansijama, očekuju vas veći izdaci. Akcenat je na zajedničkim finansijama sa partnerom, podjeli imovine, alimentaciji, stipendiji ili rješavanju kredita.

Vaga

U vrijeme punog Mjeseca u kući braka i partnerstva, fokusirani ste na partnerske odnose i poslovnu saradnju. Moguće su svađe, nesporazumi, rasprave i sukobi sa voljenom osobom, razvod ili raskid. Skandali u javnosti.

Škorpija

Pun Mjesec u kući posla i zdravlja usmjerava vašu pažnju na svakodnevne navike, fizičko zdravlje i radno okruženje. Preuzeli ste previše tuđih obaveza i potreban vam je odmor. Mijenjate način ishrane, uvodite zdravije navike.

Strijelac

U vrijeme punog Mjeseca u kući ljubavi slobodne Strijelce očekuje nova ljubav i šansa za proširenje porodice. Dobijate priliku za uspjeh i zaradu u kreativnim djelatnostima, umjetnosti, privatnom biznisu. Povratak starom hobiju.

Jarac

U vrijeme punog Mjeseca, vladaoca partnerskih odnosa, u kući privatnog života, nesporazumi, rasprave i problemi sa članovima porodice i voljenom osobom. Donosite važnu odluku o stambenom pitanju, selidbi ili rješavanje porodičnih odnosa.

Vodolija

Sa naglašenom kućom komunikacija i biznisa u kojoj je i pun Mjesec očekuje vas uspjeh preko kraćih putovanja, pisanja ili potpisivanja isplativog ugovora. Možete da saznate nešto što će promijeniti vaš pogled na neku situaciju.

Ribe

Vaš vladalac Neptun tik uz pun Mjesec u kući posla upozorava na finansijske probleme i fokusira vas na zaradu, radne obaveze i zadatke, imovinu, nekretnine, uvođenje dodatnih izvora prihoda ili pametnije raspolaganje kućnim budžetom.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE