MEDOVNIK: Čuvena ruska poslastica, nezaboravnog ukusa (RECEPT)

Foto: Šaterstok

Sastojci:

2 jajeta
200 g šećera
100 g maslaca
1 najmanja kašičica sode bikarbone
3 kašike mlijeka
3 kašike meda (što jači i kvalitetniji)
pola kašičice cimeta
600 – 650 g glatkog brašna

Fil:

950 g kisele pavlake 20% m.m. (ili 200 g milerama+ 750 g kisele pavlake)
80 g šećera u prahu
250 ml slatke pavlake
1 kašičica arome vanile

Priprema:

Mikserom umutiti jaja i šećer, dodati sve ostale sastojke sem brašna.
Staviti na nižu temperaturu, da se sve lijepo rastopi. Kad soda počne da pijeni skinite sa ringle. Dok je toplo umješati brašno, lijepo sjediniti. Brašno postepeno dodavati dok ne dobijete fino, glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na 10 dijelova, izmjerite na vagici tako da bude jednako.
Rasklagijati između 2 pek papira, otprilike kore prečnika 18 cm, mogu biti i do 22 cm.
Rernu zagrijati na 180°C.
Korice peći na prevrnutom plehu, 5 do 7 minuta, dok ne dobiju finu svjetlo braon boju.
Kada se kore ohlade filovati ih.

Fil pripremate tako što umutite slatku pavlaku, ne previše čvrsto, posebno izmješate kiselu pavlaku, šećer i vanilu, a zatim sve lijepo sjedinite.
Na svaku koru ide 2,3 kašike fila.
Posljednju koricu izmrvite i obložite tortu sa svih strana. Odložiti na hlađenje.
Praviti je dan ranije, ljepša je kada odstoji neko vrijeme.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ŽIKA JAKŠIĆ PROŠAO KROZ PAKAO: Bend i brak mu se raspali, pa upao u dugove, a evo kako je uspeo da se izvuče

POZNATI voditelj i producent Žika Jakšić otvoreno je govorio o teškim finansijskim i privatnim problemima sa kojima se suočio nakon prvog razvoda.

KOLAČ BEZ BRAŠNA: Jednostavna priprema za mekan i sočan desert

OVAJ neodoljivi kolač donosi savršenu harmoniju ukusa i mirisa koji će ispuniti vaš dom toplinom.

„IDE NA BOLJE“: Pjevač otkrio nove informacije o zdravstvenom stanju Zorice Brunclik

NA proslavi rođenja kćerke harmonikaša Aleksandra Sofronijevića, među brojnim zvanicama našao se i pjevač Radiša Urošević.

DANAS SLAVIMO PREPODOBNOG TITA ČUDOTVORCA: Ovo je molitva za mir

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog Tita Čudotvorca po julijanskom kalendaru, a 2. aprila po gregorijanskom.

VJERNICI SLAVE PREPODOBNOG TITA ČUDOTVORCA: Obavezno izgovorite ovu molitvu

PRAVOSLAVNI vjernici danas obeležavaju Prepodobnog Tita Čudotvorca. Apostol Tit ili Sveti Tit je ime ranog hrišćanskog vođe koga Pavle iz Tarza u svojim poslanicama spominje kao svog saputnika. Rođen je na Kritu i vaspitan je na grčkoj filozofiji i poeziji.

NEDJELJNI HOROSKOP OD 13. DO 18. APRILA: Pred Bikovima uspješna sedmica, romansa čeka Blizance

ŠTA vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje...

NOVI POZNATI PAR U HOLIVUDU? Kendal Džener i poznati glumac uhvaćeni zajedno na koncertu (VIDEO)

KOLIKO god bili interesantni nastupi najvećih zvijezda na Koačeli, još više se priča o tome šta radi publika, u kojoj ima mnogo popularnih ličnosti, a navodno Kendal Džener nije bilo dosadno...

ODUŠEVITE GOSTE: Napravite čokoladni kolač sa lješnikom i narandžom

OVAJ kolač, inspirisan proverenim domaćim receptima, donosi bogatstvo čokolade, miris pečenih lešnika i osvježavajuću notu pomorandže.

DANAS JE VASKRŠNJI UTORAK: Ovo su običaji na drugi dan po Vaskrsu

SVIJETLI, Vaskršnji utorak je drugi dan po Vaskrsu, kada se nastavlja proslavljanje najvećeg hrišćanskog praznika, kako u crkvenim bogosluženjima, tako i u domovima pravoslavnih vjernika.

KAKO PREPOZNATI DOMAĆE JAGODE: Obratite pažnju na jedan detalj

SEZONA jagoda je u punom jeku, a na tržištu se istovremeno mogu pronaći i domaće i uvozne jagode. Iako na prvi pogled često izgledaju slično, donosimo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći kako prepoznati domaće jagode.