MEDOVNIK: Čuvena ruska poslastica, nezaboravnog ukusa (RECEPT)

Foto: Šaterstok

Sastojci:

2 jajeta
200 g šećera
100 g maslaca
1 najmanja kašičica sode bikarbone
3 kašike mlijeka
3 kašike meda (što jači i kvalitetniji)
pola kašičice cimeta
600 – 650 g glatkog brašna

Fil:

950 g kisele pavlake 20% m.m. (ili 200 g milerama+ 750 g kisele pavlake)
80 g šećera u prahu
250 ml slatke pavlake
1 kašičica arome vanile

Priprema:

Mikserom umutiti jaja i šećer, dodati sve ostale sastojke sem brašna.
Staviti na nižu temperaturu, da se sve lijepo rastopi. Kad soda počne da pijeni skinite sa ringle. Dok je toplo umješati brašno, lijepo sjediniti. Brašno postepeno dodavati dok ne dobijete fino, glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na 10 dijelova, izmjerite na vagici tako da bude jednako.
Rasklagijati između 2 pek papira, otprilike kore prečnika 18 cm, mogu biti i do 22 cm.
Rernu zagrijati na 180°C.
Korice peći na prevrnutom plehu, 5 do 7 minuta, dok ne dobiju finu svjetlo braon boju.
Kada se kore ohlade filovati ih.

Fil pripremate tako što umutite slatku pavlaku, ne previše čvrsto, posebno izmješate kiselu pavlaku, šećer i vanilu, a zatim sve lijepo sjedinite.
Na svaku koru ide 2,3 kašike fila.
Posljednju koricu izmrvite i obložite tortu sa svih strana. Odložiti na hlađenje.
Praviti je dan ranije, ljepša je kada odstoji neko vrijeme.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„RAZREDNA VAS SVE POZDRAVLJA“: Zorica Brunclik se vraća u Pinkove zvezde

ZORICA Brunclik nedavno je napustila bolnicu nakon operacije i puštena je na kućno liječenje, a dok čitava estrada strijepi za njeno zdravlje, njen suprug se sada prvi put oglasio na tu temu.

PARE IM „PADALE S NEBA“: Žena bacala hiljade dolara sa balkona, a prolaznici ostali u šoku (VIDEO)

SVOJEVRSNA "kiša novca" paralisala je ulice kineskog grada Šantoja i prisilila policiju da pokrene istragu.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 19. APRIL: Provjerite koga očekuje napredovanje na poslu, a koga nova ljubav

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 19. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

UKLJUČUJETE MAŠINU NOĆU? Stručnjaci objasnili da li zaista štedite struju ili je to mit

SVE više građana koristi kućne uređaje poput veš mašine i mašine za sudove tokom noći ili dok nisu kod kuće, vjerujući da na taj način smanjuju račun za struju.

SVE JE IZMAKLO KONTROLI! Oglasila se Ćana nakon vijesti o teškoj povredi (VIDEO)

PJEVAČICA Ćana Mitrović oglasila se nakon što su se u pojedinim medijima pojavile netačne informacije o njenom zdravstvenom stanju, pa čak i tvrdnje da je doživjela ozbiljnu povredu nakon pada sa mosta.

KAFA I LIJEKOVI NE IDU ZAJEDNO: Evo zašto ova „kombinacija“ može biti pogubna za zdravlje

KAFA je dio svakodnevne rutine mnogih ljudi. Daje im energetski posticaj potreban za početak dana, a ima i potencijalne zdravstvene prednosti.

SVI GLEDAJU U PRIJU: Brenina snajka „prošetala“ stajling skuplji od 8.000 evra (FOTO)

ALEKSANDRA Prijović je posljednjim modnim izdanjem oduševila mnoge, a za ovaj stajling izdvojila nešto više od 8.000 evra.

„DUGO ŽELIMO DIJETE“: Saša Kovačević po prvi put o vijesti da će postati otac

SAŠA Kovačević i njegova verenica Zorana će uskoro postati roditelji.  

POČINJE SEZONA BIKA: Od 20. aprila nas čeka energija stabilnosti, a posebno se odnosi na 3 znaka

SEZONA Bika počinje 20. aprila i traje do 21. maja, a donosi potpuno drugačiju energiju od prethodnog perioda, sporiju, stabilniju i usmjerenu na uživanje u životu i stvaranje sigurnosti.

UDALA SE MELINA DŽINOVIĆ: Modna kreatorka rekla „da“ engleskom milioneru

MELINA Džinović (45), modna kreatorka i bivša supruga pjevača Harisa Džinovića, udala se juče za Engleza Džefrija Pola Arnolda Deja (70).