MEDOVNIK: Čuvena ruska poslastica, nezaboravnog ukusa (RECEPT)

Foto: Šaterstok

Sastojci:

2 jajeta
200 g šećera
100 g maslaca
1 najmanja kašičica sode bikarbone
3 kašike mlijeka
3 kašike meda (što jači i kvalitetniji)
pola kašičice cimeta
600 – 650 g glatkog brašna

Fil:

950 g kisele pavlake 20% m.m. (ili 200 g milerama+ 750 g kisele pavlake)
80 g šećera u prahu
250 ml slatke pavlake
1 kašičica arome vanile

Priprema:

Mikserom umutiti jaja i šećer, dodati sve ostale sastojke sem brašna.
Staviti na nižu temperaturu, da se sve lijepo rastopi. Kad soda počne da pijeni skinite sa ringle. Dok je toplo umješati brašno, lijepo sjediniti. Brašno postepeno dodavati dok ne dobijete fino, glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na 10 dijelova, izmjerite na vagici tako da bude jednako.
Rasklagijati između 2 pek papira, otprilike kore prečnika 18 cm, mogu biti i do 22 cm.
Rernu zagrijati na 180°C.
Korice peći na prevrnutom plehu, 5 do 7 minuta, dok ne dobiju finu svjetlo braon boju.
Kada se kore ohlade filovati ih.

Fil pripremate tako što umutite slatku pavlaku, ne previše čvrsto, posebno izmješate kiselu pavlaku, šećer i vanilu, a zatim sve lijepo sjedinite.
Na svaku koru ide 2,3 kašike fila.
Posljednju koricu izmrvite i obložite tortu sa svih strana. Odložiti na hlađenje.
Praviti je dan ranije, ljepša je kada odstoji neko vrijeme.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SLAVIMO LJETNJEG SVETOG NAUMA OHRIDSKOG: Smatra se velikim čudotvorcem

PRAVOSLAVNA crkva i njeni vjernici, danas proslavljaju praznik Svetog Nauma Ohridskog

ISHRANA MONAHA SA SVETE GORE: Ovo su 3 jeftine namirnice koje jedu cijelog ljeta

KAKO izgleda letnji jelovnik koji donosi vitalnost? Čuveni kuvar otkriva kako se hrane svetogorski monasi i koje su tajne zdrave ishrane bez teških masnoća.  

KAĆA LAZIĆ OTKRILA TAJNU SAVRŠENE LINIJE: „Nije bitno kada jedeš, nego šta jedeš“

KATARINA ističe da vrijeme obroka nije od tolikog značaja, kao što je izbor namirnica.

SARA JO VJERENA? Pjevačica sve iznenadila objavom, sija od sreće

POPULARNA pjevačica Sara Jovanović, poznatija kao Sara Jo, trenutno puni baterije na moru, a njene objave sa ljetovanja ne prestaju da intrigiraju javnost

VIRALNA PICA BEZ KVASCA JE NEŠTO ŠTO MORATE DA PROBATE: Tijesto od brašna i jogurta bez čekanja da naraste

PICA bez kvasca gotova za 20 minuta, tijesto od brašna i jogurta bez čekanja da naraste. Probajte viralni recept koji je osvojio mreže.

UŠTIPCI OD POVRĆA: Zdrava i ukusna verzija omiljenog peciva

PRIPREMAJU se od tikvica, šargarepe i cvekle, peku se u rerni i osvajaju hrskavom koricom i sočnom unutrašnjošću. Bogati su povrćem, lijepo izgledaju na tanjiru i odlični su za cijelu porodicu.

„SUPER SMO, UŽIVAMO U ODMORU“ Mina Kostić nakon izlaska iz „Laze“ otputovala sa Kasperom na more

NAKON izlaska iz psihijatrijske ustanove "Laza Lazarević", gdje je provela 23 dana, Mina Kostić, kako se navodilo, nije napuštala stan, a onda su zajedno otišli na more.

SLAVIMO TRI VELIKA SVETITELJA: Danas ne treba da radite teške poslove i ne smijete da se svađate

SRPSKA pravoslavna crkva 2. jula obilježava uspomenu na Svetog apostola Judu, Prepodobnog Pajsija Velikog i Svetog Jovana Šangajskog, svetitelje koji su svojim životom, podvizima i vjerom ostavili dubok trag u istoriji hrišćanstva.

„PIJEM LIJEKOVE 3 PUTA DNEVNO“: Jelena Rozga progovorila o bolesti sa kojom se bori – otkrila sve detalje

NA sceni često doživi pad šećera, što izaziva slabost i potrebu da konzumira nešto slatko.

SVE LJUBAVI DŽEJLE RAMOVIĆ: Bila ludo zaljubljena u čuvenog pjevača koji je htio da se zamonaši, 1 kolega je izbrisao za sva vremena!

DŽEJLA Ramović je bila zaljubljena u Milana Stankovića, a sada se spekuliše o njenoj vezi sa Jakovom Jozinovićem, što izaziva veliku pažnju javnosti.