ОВО СЕ НИКАДА НЕ РАДИ: Ако судове послије прања посложите мокре можете тешко да се разболите
Центар за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) наводи да 48 милиона људи сваке године оболи од болести изазваних храном, 128.000 заврши у болници, а 3.000 умре од њих. Бактерије се могу ширити на безброј начина у вашој кухињи, а лекари кажу да се опасност јавља када се најмање надате, пише Бест Лифе.
Одлагање мокрих судова може довести до бактеријске контаминације
У индустрији услуживања хране, слагање посуђа без потпуног сушења познато је као ‘мокро гнежђење’. Стручњаци кажу да ова пракса може бити опасна, јер дуготрајна влага подстиче раст бактерија и других клица.
– Многи се људи усресређују на темељно прање посуђа како би уклонили видљиве остатке хране, али такође је важно пажљиво осушити посуђе како би спречили развој бактерија и других клица на површинама посуђа – каже Кали Џонсон Арбор докторка медицине, стручњак медицинске токсикологије и директорка у Националном центру за отрове.
Џонсон Арбор напомиње да ако користите свјеже опрано посуђе које није потпуно осушено, „ризик од преноса болести вјероватно је низак“. Међутим, опрано посуђе које је остало мокро дуже време може да садржи опасне количине бактерија.
– У једној студији из 2001. истраживачи су мерили раст бактерија на прљавим, на свежем ваздуху осушеним и мокрим тањирима пронађеним у болничкој кухињи. Научници су открили да су свежем ваздуху осушени тањири имали сличну количину бактерија као и мокро посложни тањури у прва 24 сата након прања. Међутим, 48 сати након прања, мокро посложени тањири имали су значајно више бактерија него они који су осушени тако што су одложени да се осуше на ваздуху, што сугерише да продужено мокро одлгање посуђа може бити фактор ризика за раст и пренос бактерија – објашњава она.
Постоји неколико врста бактерија које ће вероватно контаминирати посуђе ако га не осушите.
„Посуђе вјероватно садржи клице које се обично налазе у рукама и устима људи који га користе. Такве бактерије укључују Стафилкок и Стрепткока врсте“, каже Џонсон-Арбор, додајући да оне могу да изазову разне болести код људи, укључујући ране, кожу инфекције и сепсу.
– Посуђе које се користи у болницама, старачким домовима или другим медицинским установама може да садржи и друге клице, укључујући бактерије које узрокују болести или гљивичне врсте као што је Кандида аурис, ако се не дезинфикује и не осуши на одговарајући начин – додаје она.
Иако сушење посуђа крпом може брзо да уклони влагу, Џонсон-Арбор каже да је најбољи начин за сушење судова дуго сушење на ваздуху на решетки.
Болести које се преносе храном, као што су Е. цоли и Салмонела, могу да живе на крпама за посуђе 48 сати или више. Истраживачки тим примећује да док 92 одсто потрошача користи кухињске крпе и сунђере као део своје рутине чишћења посуђа, само девет одсто их мИЈења свакодневно, брзином која би смањила бактеријску контаминацију. У међувремену, кориштење рештке пружа стерилније окружење за сушење посуђа, мање склоно контаминацији.
(ГЛАС СРПСКЕ)
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
БАЊАЛУЧКИ СДС СЕ ПОБУНИО: Јелена Тривић нема подршку, опет је поранила
ЧЛАНОВИ Градског одбора СДС-а у Бањалуци траже од предсједника ГрО Жељка Раљића, да поништи одлуку о подршци кандидатуре за градоначелника Бањалуке Јелене Тривић, јер није добила натопловичну већину, која је неопходна.
СРЕЋАН КРАЈ ПОТРАГЕ: Пронађен петогодишњи дјечак Игор који се изгубио на плажи у Грчкој
ПЕТОГОДИШЊИ дјечак Игор, који је данас нестао на плажи у грчком месту Неа Флогита, пронађен је, пише Телеграф.рс.
НЕМАЊА ВИДИЋ НА КОРАК ДА ОДЕ ИЗ СРПСКОГ ФУДБАЛА: Ево кад би требала одлука постати и званична
ПРОСЛАВЉЕНИ српски фудбалер Немања Видић налази се на корак до одлуке о повлачењу из Скупштине Фудбалског савеза.
ПРЕДСЈЕДНИК МЈЕСНЕ ЗАЈЕДНИЦЕ СТРИЧИЋИ ЗАВШИО НА УКЦ: Познато у каквом је стању
РАДЕ Божић, предсједник мјесне заједнице Стричићи, хоспитализован је у Клиници за ортопедију и трауматологију Универзитетског клиничког центра Републике Српске, потврђено је за "Независне новине" из ове здравствене установе.
УРНЕБЕСАН ВИДЕО ИЗ ХРВАТСКЕ: „Овог само на Балкану има“ (ВИДЕО)
НА ТикТоку је освануо снимак који приказује мушкарца у вјенчаници како се шете сплитском ривом.
КУПОВАЛИ АЛАТ ДА СЕ РИЈЕШЕ ТИЈЕЛА: Стравични детаљи убиства у Сарајеву
ЛАТИФ Јашаревић, који је осумњичи за помагање Горану Равлићу након убиства Нермине Равлић у полицији се бранио ћутањем, потврдио је за портал "Аваза" адвокат Омар Мехмедбашић, који заступа Јашаревића.
ХАПШЕЊЕ НАКОН ТЕРОРИСТИЧКОГ НАПАДА У БЕОГРАДУ: Погледајте како полиција приводи осумњиченог за удруживање у злочину (ВИДЕО)
ПОТПРДСЈЕДНИК Владе Србије и министар унутрашњих послова Ивица Дачић изјавио је да је у Београду ухапшено још једно лице због сумње на терористичко удруживање.
„РАДИО ЈЕ КАО ДОСТАВЉАЧ ХРАНЕ“ Ево шта је испричао комшија о нападачу на жандарма у Београду
НАПАДАЧ на жандарма са пребивалиштем у Новом Пазару живио је у изнајмљеном стану у том граду.
АУТОМОБИЛ СЛЕТИО СА ПУТА: Тешка незгода на путу Приједор – Нови Град
ТЕШКА саобраћајна незгода догодила се око 14 часова на магистралном путу Приједор-Нови Град у мјесту Благај, када је путнички аутомобил слетио с коловоза.
ЧУПАЊЕ СИЈЕДИХ ДЛАКА – ДА ИЛИ НЕ? Многи вјерују да једну овакву длаку замијене 3 нове
ИАКО сиједа коса не значи да сте остарили или да нешто није у реду са вама, то може да буде генетски пренесена промјена или резултат превеликог стреса.
Коментари (0)
21:53 СРПСКА ЗБРАЈА ПОСЉЕДИЦЕ НЕВРЕМЕНА: Олуја оставила пустош и милионску штету
ПРУШЕНА и поломљена стабла, поплављене улице, полупани црепови, уништени воћњаци и усјеви сравњени са земљом само су дио слика које стижу из разних дијелова Српске након пустоши коју је иза себе оставила још једна суперћелијска олуја овог љета праћена снажним вјетром, кишом и градом, који је у појединим крајевима достигао величину тениске лоптице.
21:41 ОВО ЈЕ НАJСЛАЂИ КРАДЉИВАЦ У ХРВАТСКОЈ: Погледајте како вјеверица руча на плажи у Макарској(ВИДЕО)
ЧИТАТЕЉКА нашег портала нам је послала пресладак видео из Макарске, на којем се може видјети како мала вјеверица забавља присутне на плажи.
Временска прогноза
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Курсна листа
0 СРПСКА ЗБРАЈА ПОСЉЕДИЦЕ НЕВРЕМЕНА: Олуја оставила пустош и милионску штету
ПРУШЕНА и поломљена стабла, поплављене улице, полупани црепови, уништени воћњаци и усјеви сравњени са земљом само су дио слика које стижу из разних дијелова Српске након пустоши коју је иза себе оставила још једна суперћелијска олуја овог љета праћена снажним вјетром, кишом и градом, који је у појединим крајевима достигао величину тениске лоптице.
0 ДАНАС ПОЧИЊЕ ПЕТРОВСКИ ПОСТ: Ово су правила СПЦ које требате испоштовати
ПРАВОСЛАВНИ вјерници данас започињу Петровдански пост који се завршава дан прије Петровдана, празника који СПЦ обиљежава 12. јула.