TRI PEKARSKA TRIKA JOŠ UKUSNIJE TIJESTO: Za vazdušastije i mekane zalogaje na najjednostavniji način
Ako ste od onih koji obožavaju hlebove, peciva i domaće kolače, onda će vam ovaj savet biti zlata vredan. Znate i sami da je najvažnije da se umesi dobro testo, a to ne polazi svima za rukom.
Imamo za vas savete profesionalaca koji otkrivaju koje namirnice dodaju u testo da bi ono bilo bolje i prozračnije.
Postoje neke namirnice koje će u potpunosti transformisati testo i učiniti ga lepšim, kako na oko, tako i kada je ukus u pitanju. A ono što je takođe sjajno je i to što će duže biti sveže.
Ove tri namirnice čine čuda za tijesto:
Skrob
Može značajno da poboljša strukturu testa i da ga u potpunosti promijeni. Pored toga što pomaže da tijesto postane prozračnije i lakše, peciva u koja je ovaj sastojak dodat, ostaju i duže mekana. Skrob možete dodati direktno u brašno, a za standardnu porciju testa je dovoljno 30 grama. Iskusni pekari ga redovno ubacuju kada prave tijesto.
Griz
Zahvaljujući grizu tijesto će biti kvalitetnije i ukusnije, a ovaj sastojak je u stanju i da ga oslobodi od viška vlage koja često pokvari gotovo pecivo. Kolači ili peciva u koja se dodaje griz duže ostaju svježa, a samo jedna kašika pravi tu razliku.
Mleko
Ukoliko radite sa kvasnim tijesto, tada kvasac obavezno pomešajte sa mlijekom. Bitno je da ono ne bude ni vruće ni hladno, već toplo. Ukoliko kvasac pomešate sa mlijekom a ne vodom, testo će biti ukusnije i imaće lepšu boju, a zahvaljući mlijeku, dobiće i prijelepu koricu.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
ALEKSANDRA PRIJOVIĆ U KRILIMA LABUDA: Pogledajte fenomenalnu izvedbu Prijine numere koju svi obožavamo (FOTO/VIDEO)
ALEKSANDRA Prijović je sinoć dovela svjetsku scenu u Banjaluku, uz fenomenalne efekte, vatru sa bine, plesače Banjaluka je bila kao "omađijana".
PRIJA NAPRAVILA NEZABORAVNO VEČE U BANJALUCI: Koncert završila emotivnom porukom, a ovo pjesmu je povetila baki i deki (FOTO/VIDEO)
REGIONALNA zvijezda Aleksandra Prijović sinoć je u prepunoj sali Dvorane Borik centar našravila nezaboravno veče u koje je Banjaluka
DVORANA „BORIK“ KRCATA: Koncert Aleksandre Prijović u Banjaluci nadmašio očekivanja
PJESMOM "Od istoka do zapada" počeo je jedan od tri koncerta, koje će, u sklopu istoimene turneje, Aleksandra Prijović održati u dvorani "Borik" u Banjaluci.
„VOLJELA BIH DA KAŽEM JEDNU STVAR…“ Lepa Brena komentarisala razvod Dragane i Tonija
VIJEST je šokirala javnost jer su pjevačica i biznismen važili za jedan od najskladnijih parova estradne scene
PEGLANJE JE PROŠLOST: Zavjese nakon pranja naprskajte ovim sredstvom, biće savršene
NAKON pranja u veš mašini zavjese često budu potpuno izgužvane, a što je najgore od svega, većina njih je izrađeno od materijala koji ne smije da se pegla.
NAJBOGATIJI LJUDI ŠPANIJE IDU GDJE SU NISKI POREZI: Rijetko se sele, ali kada odluče najčešće biraju ovaj region
NAJBOGATIJI ljudi Španije se uglavnom sele u region Madrida zbog niskih poreza i drugih ekonomskih razloga, kao što je obim ulaganja, zaključak je nedavno objavljenog istraživanja španskog Instituta za fiskalne studije (IEF).
DARA KIPTI OD BIJESA: Optužila Slobu da joj je ukrao pjesmu
PJEVAČ Sloba Radanović navodno je "ukrao" pjesmu koju je pjevačica Dara Bubamara snimila sa Željkom Nikolićem.
MUDRI SAVJETI DOSTOJEVSKOG: Kako čovjek da odgovori na zlo i nepravdu?
FJODOR Mihajlovič Dostojevski je bio jedan od najuticajnijih pisaca ruske književnosti, kao i jedan od najvećih pisaca svih vremena. Jedan je od rijetkih koji je zadirao u najmračnije dijelove ljudskog srca i uma.
„NE VOLIM KAD MI KAŽU DA ŽIVIM U DVORCU“: Dragana Mirković naglašava da su materijalne stvari nebitne
PJEVAČICA Dragana Mirković već godinama živi u dvorcu u Beču i mnogi joj zbog toga zavide, međutim naša pjevačica je zadržala skromnost i ističe da dvorac nije dokaz da je srećna.
SVI KOMENTARIŠU NJEGOVE MIŠIĆE: Aleksandra Mladenović pokazala dečka i zapalila mreže (FOTO)
NAKON incidenta i skandalozne veze koju je imala sa Stefanom Čečarom, Aleksandra Mladenović ponovo uživa u ljubavi.
12:04 „MOGUĆE DA JE NEKO ISKORISTIO TRENUTAK I ZGRABIO DIJETE“ Oglasio se Dankin ujak, evo šta je ispričao o kompletnoj situaciji NESTANKA SESTRIČNE
STEFAN Dragomirović, rođeni brat Ivane Ilić majke nestale Danke Ilić, đevojčice iz Bora oglasio se o cijeloj situaciji. Kaže da je zabrinut za sestričinu, ali i za rođenu sestru.
20:13 „JAZ JE POSTAJAO SVE JAČI“ Poslije 24 godine braka razvodi se Dragana Mirković
PJEVAČICA Dragana Mirković podnijela je zahtjev za razvod braka. Pjevačica i Toni Bijelić se rastaju poslije 24 godine braka.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 „MOGUĆE DA JE NEKO ISKORISTIO TRENUTAK I ZGRABIO DIJETE“ Oglasio se Dankin ujak, evo šta je ispričao o kompletnoj situaciji NESTANKA SESTRIČNE
STEFAN Dragomirović, rođeni brat Ivane Ilić majke nestale Danke Ilić, đevojčice iz Bora oglasio se o cijeloj situaciji. Kaže da je zabrinut za sestričinu, ali i za rođenu sestru.
0 DJEČACI PREDNJAČE: Evo koliko je beba rođeno u Srpskoj
U Republici Srpskoj u protekla 24 časa rođeno je 18 beba, 10 dječaka i osam djevojčica, rečeno je u porodilištima.
Komentari (0)