SIPATE KAFU U MLIJEKO? Šta na to kažu naučnici
Naučna istraživanja pokazala su da nas čak i sam miris kafe razbuđuje, a sretna vijest za fanove je da kafa donosi i značajne benefite za zdravlje. Kafa je izvor antioksidansa, a ako ju popijete prije vježbanja, poboljšava izgaranje masti.
Sada je nova studija pokazala da bi tek malo mlijeka s proteinom u kafu moglo još pojačati koristi za zdravlje, piše Science Alert.
Istraživači sa univerziteta u Kopenhagenu posmatrali su kako antioksidansi polifenoli reaguju s aminokiselinama, sastavnim elementima proteina. Otkrili su kako kombinacija polifenola i aminokiselina donosi dvostruko veći učinak u borbi protiv staničnih upala u usporedbi sa samim polifenolima.
Polifenoli se nalaze u mnogim namirnicama, uključujući kafu i čaj, voće i povrće, crveno vino i pivo. Kao i drugi antioksidansi, neki polifenoli, pokazuju ranije studije, mogu prevenirati ili usporiti oksidaciju zdravih hemikalija i zaštititi naše tijelo od bolesti.
Vjeruje se da to čine tako što kontroliraju upale, kompleksne reakcije imunološkog sistema. Upale pomažu u borbi protiv zaraza, no ako se pravilno ne kontrolišu mogu izazvati dijabetes tipa II, Alzheimerovu ili Parkinsonovu bolest.
Autori nove studije uspješno su pokazali da se polifenoli vežu za proteine u kafi s mlijekom.
– Naš rezultat pokazuje da se reakcija između polifenola i proteina također odvija u nekim napicima koje smo proučavali. Reakcija se zapravo događa toliko brzo da ju je teško izbjeći u svim namirnicama koje smo dosad proučavali – kaže naučnica i koautorica studija, Marianne Nissen Lund.
– Zanimljivo je što smo sada viđeli kontraupalni efekt u staničnim eksperimentima. Naravno sada još više želimo shvatiti kakve su opće koristi za zdravlje. Sljedeći korak bit će proučavanje ovog efekta u životinja – kaže imunolog i autor Andrenj Njilliams.
Potrebno je još istraživanja kako bi naučnici shvatili što ovi rezultati znače za ljudsko zdravlje u praksi. Ova studija proučavala je samo kako jedan tip imunološkog posrednika reaguje na hemijske spojeve u laboratorijskim uslovima.
– Naši rezultati mogu se koristiti kao važna referentna tačka za daljnja istraživanja kojima se želi otkriti kako regulisati razne metaboličke, neurološke ili imunološke bolesti – zaključuju istraživači.
(BosnaInfo)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
„VOLIM OVU NOVU MENE“: Dragana Mirković prvi put u javnosti nakon razvoda, dobila i prestižnu nagradu
NA ovogodišnjem Saboru narodne muzike pevačica Dragana Mirković se pojavila među prvima.
TORTA IDEALNA ZA VASKRS: Poslastica od jagoda za cijelu porodicu (RECEPT/VIDEO)
POSLASTICA za cijelu porodicu koja se ne peče.
U SUBOTU JE VELIKI PRAZNIK: U narodu je poznat kao Vrbica, a najviše mu se raduju djeca
NA Lazarevu subotu, praznuje se spomen na čudo koje je Hristos učinio podigavši iz mrtvih svog prijatelja Lazara iz Vitanije.
„HOĆE DA ME IZBACI IZ KUĆE“ Ispovjest Dženanove supruge u jeku razvoda
PJEVAČ Dženan Lončarević podnio je u februaru 2024. zahtjev za razvod braka od supruge Samire sa kojom je zvanično u braku 25 godina. Kako se navodi on već 15 godina živi s drugom ženom, a još uvijek zakonitu suprugu vešto je krio od javnosti, sve dok se ona nije oglasila u jeku razvoda.
OREO ČIZKEJK: Napravite fenomenalni kolač i zadovoljite sva čula
UKOLIKO vam ponestaje ideja za ukusne domaće slatkiše, imamo predlog za savršenu kombinaciju ukusa čuvenog oreo keksa i tradicionalnog čizkejk kolača.
DANAS SLAVIMO PREPODOBNOG VASILIJA ISPOVJEDNIKA: Za oprost grijehova zapalite svijeću
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici, danas slave Prepodobnog Vasilija Ispovjednika.
CECA BODRI SINA: Veljko u ringu, a pjevačici društvo prave kolege, ali i sveštenik
VELJKO Ražnatović se godinama uspješno bavi sportom, a u boksu je osvojio brojne nagrade.
OTJERAJTE UMOR: Sok od narandže i lanenog ulja vraća energiju
AKO vas muči umor, sok od narandže i lanenog ulja pomoći će vam da brzo vratite energiju.
„TADA SMO SE ZALJUBILI“: Jelena i Sloba su se upoznali prije tačno 5 godina – jedan detalj je svima privukao pažnju (FOTO)
PJEVAČ Sloba Radanović prije pet godina započeo je vezu sa svojom sadašnjom suprugom Jelenom, koja je u trenutku kada je upoznala pjevača bila u braku.
ISKORISTITE SLOBODNE DANE ZA PUTOVANJA: Ovo su cijene u Budimpešti, Beču, Trstu, Ohridu i Temišvaru
PRVI maj i vaskršnji praznici su mnogima omiljeni dio godine, naročito kada su kalendarski ovoliko blizu kao što je slučaj ove 2024. Prve asocijacije na Praznik rada u našim krajevima su roštilj i priroda, ali ima i onih koji će neradne dane iskoristiti za kraće putovanje.
19:38 GENERALNA SKUPŠTINA UN-a ODLUČILA: Odgođeno glasanje o rezoluciji o Srebrenici
GENERALNA skupština Ujedinjenih nacija 2. maja trebalo je da se izjasni o rezoluciji o Srebrenici, ali je glasanje odgođeno.
13:29 „ALIJA JE PRODAO SREBRENICU ZA NATO INTERVENCIJU“ Meholjić – „Izetbegović je loš čovjek“ (VIDEO)
ČLAN ratnog Predsjedništva Srebrenice i šef policije u Srebrenici za vrijeme rata, Hakija Meholjić nebrojno puta je govorio o dešavanjima u Srebrenici tokom 1995. godine, ali su njegove riječi bile nedostižne za bošnjačku javnost.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
1 „SVOJIM PUTEM – IGOR RADOJIČIĆ“: Bivši gradonačelnik Banjaluke osnovao Nezavisni pokret
VEČERAS je u Banjaluci donesena odluka o osnivanju Nezavisnog pokreta "Svojim putem" - Igor Radojičić.
0 GLASALI SVI NBA IGRAČI: Jokić je MVP, Denver favorit a Džordan najbolji svih vremena
U anonimnoj anketi svih igrača NBA timova najviše glasova za MVP nagradu dobio je srpski reprezentativac i igrač "Denver nagetsa" Nikola Jokić, kojem je 141 igrač dao glas, odnosno dobio je 41,8 odsto glasova.
Komentari (0)