ZAPREPASTIĆETE SE: Koji se toksini kriju u našoj hrani, da toga nismo ni svjesni
Tvar koja se nalazi u tekućini za upaljač
Hemikalija tert-butil-hidrokinon (TBHQ) smatra se sigurnom u malim dozama u hrani, ali u većim količinama povezuje se s tumorima, povećanjem jetre, konvulzijama i paralizom. Prehrambene firme kunu se u TBHQ jer čuva hranu, duže zadržava njen okus, boju i hranjivu vrijednost, prenosi Zadovoljna.rs.
Uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila je ovu hemikaliju za upotrebu u hrani još 70-ih, kada je brza hrana postajala sve popularnija.
Eksploziv
Hemikalije (kalijev bromat) koje se koriste u eksplozivima nalaze se u hljebu, muffinima i kolačićima. Bijeli prah se umiješa u brašno koje se koristi za pečenje jer može pomoći da se tijesto digne i zadrži svoj oblik.
Laboratorijske studije su ga više puta povezivale s rakom štitnjače i peritoneuma – tankog sloja stanica koje prekrivaju mjehur, rektum i maternicu.
Prehrambena industrija već dugo tvrdi da je siguran za upotrebu jer se tokom kuhanja prah pretvara u kalijev bromat koji nije kancerogen. Međutim, ispitivanja u Velikoj Britaniji 1994. pokazala su da kalijev bromat ostaje u hrani i nakon kuhanja.
Teški metali
Tamna čokolada više je puta hvaljena zbog svojih zdravstvenih dobrobiti, posebno jer sadrži mnogo antioksidansa.
Nedavna studija o 28 popularnih marki pokazala je da sve sadrže alarmantne količine kadmija i olova. Kadmij završava u čokoladi kada se apsorbira kroz korijenje stabla kakaovca. Dugotrajna izloženost kadmiju povezana je sa zatajenjem bubrega i slabim kostima.
Olovo, koje je poznato kao opasno za ljude, dospijeva u čokoladu nakon što se zrna kakaovca ostave da se suše uz cestu (prevlače se olovom od automobilskih isparenja). Dugotrajna izloženost olovu povezana je s gubitkom pamćenja, bolovima u stomaku i lošim raspoloženjem kod odraslih. Kod đece može oštetiti razvoj mozga, kao i dovesti do problema s učenjem i ponašanjem te problema s govorom i sluhom.
Hemikalija koja uzrokuje povraćanje
Ispostavilo se da hemikalija koja se nalazi u nekim maslacima i parmezanu izaziva povraćanje.
Prirodna masna kiselina, zvana maslačna kiselina, uglavnom završava u životinjskim proizvodima – poput onih koji sadrže mlijeko. Oko tri do četiri posto maslaca čini maslačna kiselina, koja je odgovorna za neugodan miris koji se razvija kada hrana užegne.
Kancerogene boje
Tvar, koja se nalazi u bojama, gumi i plastici, također je skrivena u mnogim popularnim markama slatkiša. Industrije često koriste titanijev dioksid kako bi svojim proizvodima dale bijelu boju i sjaj.
Proizvođači popularnih bombona, preljeva za salatu i žvakaćih guma također ga koriste za glatku teksturu i svjetliju boju. Dok američki regulatori kažu da je spoj siguran u malim količinama, aditiv je zabranjen u zemljama Evropske unije.
Mikroplastika
Popularni proizvodi brze hrane iz velikih lanaca poput McDonald’sa i Burger Kinga sadrže male količine industrijskih hemikalija zvanih ftalati, spojeva koji se koriste da plastiku čine savitljivom.
Naučnici su više puta pronalazili dokaze o tim podmuklim hemikalijama u većini testiranih namirnica. Studija objavljena 2021. testirala je 64 artikla brze hrane iz popularnih lanaca brze hrane i otkrila da većina sadrži te hemikalije.
Tvari su povezane s mnogim zdravstvenim problemima, uključujući hormonske poremećaje, neplodnost i poremećaje ponašanja kod đece. Tvari općenito ulaze u hranu kada dođu u dodir s ambalažom i opremom za rukovanje, poput celofana i papira.
Pojavljuje se zabrinutost zbog mikroplastike koja ulazi u prehrambeni lanac usred raširene upotrebe plastike.
(BosnaInfo)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
„VOLIM OVU NOVU MENE“: Dragana Mirković prvi put u javnosti nakon razvoda, dobila i prestižnu nagradu
NA ovogodišnjem Saboru narodne muzike pevačica Dragana Mirković se pojavila među prvima.
TORTA IDEALNA ZA VASKRS: Poslastica od jagoda za cijelu porodicu (RECEPT/VIDEO)
POSLASTICA za cijelu porodicu koja se ne peče.
U SUBOTU JE VELIKI PRAZNIK: U narodu je poznat kao Vrbica, a najviše mu se raduju djeca
NA Lazarevu subotu, praznuje se spomen na čudo koje je Hristos učinio podigavši iz mrtvih svog prijatelja Lazara iz Vitanije.
„HOĆE DA ME IZBACI IZ KUĆE“ Ispovjest Dženanove supruge u jeku razvoda
PJEVAČ Dženan Lončarević podnio je u februaru 2024. zahtjev za razvod braka od supruge Samire sa kojom je zvanično u braku 25 godina. Kako se navodi on već 15 godina živi s drugom ženom, a još uvijek zakonitu suprugu vešto je krio od javnosti, sve dok se ona nije oglasila u jeku razvoda.
OREO ČIZKEJK: Napravite fenomenalni kolač i zadovoljite sva čula
UKOLIKO vam ponestaje ideja za ukusne domaće slatkiše, imamo predlog za savršenu kombinaciju ukusa čuvenog oreo keksa i tradicionalnog čizkejk kolača.
DANAS SLAVIMO PREPODOBNOG VASILIJA ISPOVJEDNIKA: Za oprost grijehova zapalite svijeću
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici, danas slave Prepodobnog Vasilija Ispovjednika.
CECA BODRI SINA: Veljko u ringu, a pjevačici društvo prave kolege, ali i sveštenik
VELJKO Ražnatović se godinama uspješno bavi sportom, a u boksu je osvojio brojne nagrade.
OTJERAJTE UMOR: Sok od narandže i lanenog ulja vraća energiju
AKO vas muči umor, sok od narandže i lanenog ulja pomoći će vam da brzo vratite energiju.
„TADA SMO SE ZALJUBILI“: Jelena i Sloba su se upoznali prije tačno 5 godina – jedan detalj je svima privukao pažnju (FOTO)
PJEVAČ Sloba Radanović prije pet godina započeo je vezu sa svojom sadašnjom suprugom Jelenom, koja je u trenutku kada je upoznala pjevača bila u braku.
ISKORISTITE SLOBODNE DANE ZA PUTOVANJA: Ovo su cijene u Budimpešti, Beču, Trstu, Ohridu i Temišvaru
PRVI maj i vaskršnji praznici su mnogima omiljeni dio godine, naročito kada su kalendarski ovoliko blizu kao što je slučaj ove 2024. Prve asocijacije na Praznik rada u našim krajevima su roštilj i priroda, ali ima i onih koji će neradne dane iskoristiti za kraće putovanje.
22:01 KAKAV JE ŽIVOT GRAĐANA BiH? Dok jedni žive od danas do sutra, drugi odlaze i više se ne vraćaju
VEĆINA građana u BiH zna kako je to biti siromašan, u finansijskom smislu, i koliko je truda i rada tokom života potrebno da bi se stvorilo nešto svoje, počevši od obezbjeđivanja krova nad glavom, stvaranja porodice, pronalaska posla, pokretanja vlastitog biznisa, pa čak i svakodnevnih potreba.
13:29 „ALIJA JE PRODAO SREBRENICU ZA NATO INTERVENCIJU“ Meholjić – „Izetbegović je loš čovjek“ (VIDEO)
ČLAN ratnog Predsjedništva Srebrenice i šef policije u Srebrenici za vrijeme rata, Hakija Meholjić nebrojno puta je govorio o dešavanjima u Srebrenici tokom 1995. godine, ali su njegove riječi bile nedostižne za bošnjačku javnost.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
1 „SVOJIM PUTEM – IGOR RADOJIČIĆ“: Bivši gradonačelnik Banjaluke osnovao Nezavisni pokret
VEČERAS je u Banjaluci donesena odluka o osnivanju Nezavisnog pokreta "Svojim putem" - Igor Radojičić.
0 PRIPREMA GALA SLAVLJE: Maja Berović će krstiti sina u najvećem srpskom hramu (FOTO)
PJEVAČICA Maja Berović se pre tri godine ostvarila u ulozi majke, a kako mediji saznaju, ona uveliko sada priprema gala slavlje za 23. jun.
Komentari (0)